滑溜豆腐怎么做（滑溜豆腐的做法）

主料：豆腐两块，油菜片、胡萝卜片适量，我来为大家讲解一下关于滑溜豆腐怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

滑溜豆腐怎么做

主料：豆腐两块，油菜片、胡萝卜片适量。

佐料：葱、姜、盐、花椒水、味素、淀粉少许。

把豆腐切成排骨块，下锅滑一下。

锅内放点油，将葱、姜、油菜片、胡萝卜，加一勺汤，然后把豆腐放入，开锅后用淀粉勾汁即妥。