有实力又有颜值，说的就是油料作物油菜！一直以来，油菜花都呈单一的黄色，显得“低调朴实”，但近年来，油菜花也变得五彩缤纷起来，屡屡在春天刷爆人们的朋友圈。
油菜为啥会开出五颜六色的花？这背后，离不开油菜育种专家们的默默奉献，成都市农林科学院作物所李云博士就是其中的一员。为了提升油菜花的“颜值”，她和同事们奋战十余年，对油菜进行“深度改良”。
近日，记者走进位于成都崇州福君路附近的成都市农林科学院羊马基地，为您揭秘彩色油菜花背后的故事。
彩色油菜花
茎、叶、蕾都是紫色
这种油菜花可以从苗期观赏到花期
走进农科院羊马基地，道路两侧是成片的油菜花，绿色的茎杆、黄色的花朵，构成了花海的主旋律。微风拂来，油菜花随风摆动，仿佛金黄色的波浪。
然而走入其中，却有一小片白色、橘红色、粉红色、紫红色的花朵，在紫叶紫蕾紫色茎秆的映衬下格外显眼。
彩色油菜花
“这些也是油菜花，你仔细看，除了花朵的颜色不同，上到花蕾、下到叶片茎杆颜色也不一样。”顺着李云博士手指的方向，记者看到了一副副紫色“套装”——紫色的花蕾、叶片及茎秆。而大家平常看到的油菜花花蕾、叶片及茎杆一般都是绿色的。这种创新改造的油菜，可以从苗期一直观赏到花期，延长了油菜的观赏期。
茎、叶、蕾都是紫色的油菜
其中，金黄色的花朵与紫色的茎秆色彩对比更加明显，显得花朵格外明艳。除了纯色的各色花朵外，有些花朵中间偏红，周围一圈为黄色；有些花朵的花瓣则经脉分明，犹如毛细血管一般。
田中还有几株格外矮小的油菜，差不多到成年人膝盖的位置。“这是化学诱变的矮杆油菜。”李云博士介绍说，普通油菜的高度一般在一米八到两米以上，作为景观花卉太高了，因此，她通过远缘杂交和诱变技术等，专门选育出了一批较矮的品种，适合在城市道路两边的绿化带种植。
育种难吗？
从试验到特征稳定，花了10多年
记者发现，这片田地里，不少油菜的“脖子”上挂着一个带数字的小牌子。
“7800代表第7800份资源。”李云博士表示，其中有少部分是从其他研究机构及院校引进的，更多是她和同事自己选育出的新材料。
“每一份资源都是一种可能性，同时，资源之间相互组合杂交，也可能会得到新的资源。”李云博士说，除了杂交选育，还可以通过化学试剂浸泡和物理方法进行诱导，使其产生基因突变，继而获得新的资源。其中，大家比较熟悉的物理方法包括将种子送上太空等。
培育这些新品种，难吗？
“除了努力，还需要坚持。”李云博士介绍，获得上述提到的颜色、形状、高矮不同的新资源，从开始试验到现在各种特征逐渐稳定，前后大概已经花了十余年时间。
“每一次试验都需要将新资源种下，等到收获的季节才能知道结果。没有捷径可走。”李云博士谈到，收获时，研究人员需要亲自下田，一株一株甚至一朵一朵地查看，寻找想要的结果，稍不注意可能就会错过一些细小的变化。
坚持的同时还需要一点运气。“杂交包括基因突变等方法的结果都是不可预知的，很多时候并不能得到想要的结果。”李云博士表示，一旦得到预期或者和预期相差不大的结果，会有一种买中奖的感觉。但是，得到预期结果只是第一步，还需要继续栽种，确保目标特征能够稳定保持，那时才能真正长舒一口气。“因为有时候得到的预期结果只是昙花一现，难以保持。”
目前，田地里的紫叶紫杆以及较矮的油菜植株都比较稳定了，为后期的推广打下了良好的基础。
新品种贵吗？
“身价”有望上涨几十倍
值得一提的是，除了颜色等外观的变化外，这些油菜从农作物变成花卉后，“身价”也会随之大涨。
“目前，油菜种子目前大约五六十元一斤，而作为资源的油菜种子每斤价格在千元以上。”李云博士的同事付绍红博士表示，千元每斤的价格在花卉种子市场来说并不算高，“品种比较好的花卉种子还有按颗卖的”，而且，油菜直播种植，大约三两种子就能种一亩地。
此外，油菜还有不少优势。比如，油菜很好种养，不需要特别维护。油菜花很抗冻，春节期间能够规模化欣赏的花很少，油菜花正好可以填补这个空白。
据付绍红博士介绍，目前，他们正在和一家污水处理厂沟通，使用油菜作为景观花卉美化环境。美化环境的同时，油菜收获后会还将用来改良土壤。
红星新闻记者 林聪 摄影报道 部分图据受访者提供
编辑 向财霞
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