来源:大连日报(记者张丽霞)5月15日是我国第26个“防治碘缺乏病日”,宣传主题是“科学补碘益智,健康扶贫利民”大连市疾病预防控制中心传染病地方病防制所潘立阳说,根据该中心的监测结果,在食用碘盐的条件下,大连市绝大多数居民的碘营养是适宜的,但大连市孕妇人群的碘营养不足有人认为大连海产品众多,常吃海产品就不需要吃碘盐了,其实这一想法存在着误区大连人作为沿海地区的居民也需要普及加碘食盐,以保证居民的碘摄入,降低碘缺乏的风险,我来为大家讲解一下关于不含碘盐可以吃哪些食物?跟着小编一起来看一看吧!

不含碘盐可以吃哪些食物(常吃海产品就不用吃碘盐)

不含碘盐可以吃哪些食物

来源:大连日报

(记者张丽霞)5月15日是我国第26个“防治碘缺乏病日”,宣传主题是“科学补碘益智,健康扶贫利民”。大连市疾病预防控制中心传染病地方病防制所潘立阳说,根据该中心的监测结果,在食用碘盐的条件下,大连市绝大多数居民的碘营养是适宜的,但大连市孕妇人群的碘营养不足。有人认为大连海产品众多,常吃海产品就不需要吃碘盐了,其实这一想法存在着误区。大连人作为沿海地区的居民也需要普及加碘食盐,以保证居民的碘摄入,降低碘缺乏的风险。

碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体,尤其是大脑的生长发育。但是,碘缺乏能引起甲状腺肿大、严重的可引起地方性克汀病等疾病,严重影响劳动生产力,是因病致贫、因病返贫的原因之一。因此要科学补碘,消除碘缺乏病危害。

潘立阳表示,个体碘营养的评价指标因在个体内波动较大,通常我们用群体指标来评价一个地区的碘营养状况。大连地区从自然环境来讲,也属于碘缺乏地区。而海产品中只有海带、紫菜等海藻以及贝类含碘量较高,其他海鱼等碘量跟禽畜肉类含碘量相差不大,起不到明显补碘作用。

哪些人不宜吃碘盐?患有自身免疫性甲状腺疾病(常见有甲亢、甲状腺炎等)患者,因治疗需要遵照医嘱可不食用或少食用碘盐。生活在高水碘地区且尚未改水的居民,他们每天从饮水和食物中已经得到了较高剂量的碘,这部分人也不宜食用碘盐。甲状腺结节分为良性和恶性两大类,女性和老年人多发。多数甲状腺结节病因不清。碘摄入量过多或不足都能使结节的患病率升高,所以要适碘饮食。如果是甲状腺结节有自主功能,导致了甲亢,要限制碘的摄入。

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