死螃蟹不能吃死螃蟹体内会产生大量的组胺人食用死螃蟹会出现组胺中毒因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧对组胺过敏的人，即使吃一口也能引起反应，我来为大家讲解一下关于死螃蟹怎么吃比较好?跟着小编一起来看一看吧!
死螃蟹怎么吃比较好
死螃蟹不能吃。
死螃蟹体内会产生大量的组胺。人食用死螃蟹会出现组胺中毒。因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧。对组胺过敏的人，即使吃一口也能引起反应。
比如在吃了死螃蟹10分钟～3小时就会出现症状，如脸颊泛红，胸部以及全身皮肤潮红和眼结膜充血，还有头痛、头晕、胸闷、全身乏力和烦躁等。
