西红柿鸡蛋相克的食物 上汤西兰花

用料

西兰花 1朵 皮蛋 2个 咸鸭蛋 1个 干贝 10来粒 大蒜 2瓣 葱 2根 油 少许 白胡椒粉 少许 盐 少许 高汤或鸡汤 1碗 香油 几滴

上汤西兰花的做法

1. 葱和大蒜切好.
2. 干贝提前泡发后搓散.
3. 皮蛋去壳切成块.
4. 咸鸭蛋煮熟.蛋黄和蛋白分开切小块.
5. 我喜欢用起沙了還没出油的咸鸭蛋.
6. 会出油的煮菜成品不好看.
7. 没有出油的咸鸭蛋就没有.
8. 整那么多借口干啥.(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)..！

西兰花掰小朵.洗净.

放淡盐水中浸泡会后捞出.

锅里烧开水.放一点盐和几滴油..！

水开后把西兰花放入烫至变色后捞出.

放入凉水中冲凉浸泡.

锅里放一点油.

把皮蛋放入煎煎.大蒜放入煎香.

把干贝碎放入煎香.

把咸蛋白.白胡椒粉放入.

倒入高汤.！

炖任何汤的时候.

提前装一碗還没放盐的.

放入冰箱冷藏后.

捞掉上面的一层油.

油脂不多的可以不捞.

汤就能直接用啦.！

实在没有的.

我教伱一办法.

打开咱们家的水龙头.

装一碗倒锅里吧..！(￣∇￣)

煮开后转小火炖1-2分钟.

把西兰花放入.

咸蛋黄放入.

把西兰花煮至伱喜欢的熟烂度.

出锅的时候放盐.葱花.香油..！

咸鸭蛋有咸味的.

所以.务必.

尝了咸淡后加盐..！(￣∇￣)

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