中老年人冬天要多补蛋白质，多吃3道高蛋白食材，增强体质好过冬。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
这中老年人在冬天呀，一定要多多补充蛋白质，因为多补充蛋白质，能够增强自身的抵抗，天冷之后才会少生病，身体更舒服，
所以接下来我江一舟，分享给你这3道高蛋白食材，个个含有丰富的蛋白质，而且实惠家常，做法也简单，接下来就把这3道高蛋白食材是啥，以及它们各自好吃的做法分享给你。
中老年人冬天，要多补充蛋白质，要多吃这3种高蛋白食材，这第一种就是猪肝了，猪肝含有丰富的蛋白质和铁元素，非常适合中老年人冬天吃，接下来把好吃的洋葱炒猪肝做法，分享给你。
猪肝清洗干净以后，切成薄片，用清水多清洗几遍，转干水分，再用啤酒清洗一遍，攥干水分，这样才能够去腥增香，然后放上点葱姜丝，玉米淀粉抓拌均匀，再切上点洋葱块，
接着锅里少来一点油，把猪肝下锅，开小火滑炒至变色后，立刻倒出来，接着锅留底油，葱姜蒜炒香后，把洋葱块下锅，大火翻炒两下，
然后放上一勺蚝油，一勺生抽，一勺糖，半勺盐，一勺鸡精和味精，大火翻炒均匀 就可以出锅装盘了，口感滑嫩，含有丰富的蛋白质，多吃增强体质好过冬。
中老年人冬天，要多补充蛋白质，要多吃这3种食材，这第二种就是明虾了，明虾的虾壳含有高钙，虾肉含有丰富的蛋白质，非常适合中老年人吃，接下来把好吃新鲜的白灼大虾做法，分享给你。
明虾清洗干净开背，用牙签挑掉虾线，这是明虾腥味的来源，然后把明虾冷水下锅，放点花椒葱姜水，水开后中火煮上五分钟，然后把它捞出来控干水分摆盘控干水分摆盘，
然后另准备小碗一个，用老姜削皮，切成姜末，放在碗中，放上点生抽，多来点陈醋，再滴点香油，然后拿明虾蘸着姜醋汁吃，非常的新鲜美味，高钙高蛋白，多吃增强抵抗好过冬哦。
中老年人，冬天要多补充蛋白质，建议多吃这3种高蛋白食材，这最后一种就是鹌鹑蛋了，鹌鹑蛋吃着要比鸡蛋香，而且也不噎人，接下来把好吃的卤鹌鹑蛋做法，分享给你。
鹌鹑蛋清洗干净之后，先冷水下锅，水开之后煮上二分钟，然后把它捞出来，用小勺轻轻的把它的外壳给敲破一点，这样才会方便入味，然后直接放在锅中，倒入适量的清水，没过鹌鹑蛋，
然后放上两颗冰糖，一勺黄豆酱，一勺蚝油，一勺生抽，少许老抽，加入半瓶啤酒，放点葱姜花椒八角，放少量的盐调味，然后开中火炖上半小时，再焖上半小时，然后取出来就可以吃啦，含有高蛋白，多吃增强抵抗好过冬。
怎么样朋友们，看完文章，这次知道中老年人，冬天要多补充蛋白质了吧，我分享给您的这3种高蛋白食材，您一定要把做法收藏好，个个美味好吃，含有高蛋白，多吃增强抵抗，好过冬，咱们下期见。
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