世界气象组织最近发布公告称，未来几个月内全球大部地区将受弱到中等强度寒流影响，赤道太平洋东部和中部海面温度可能出现持续异常偏冷的现象，意味着2020年冬天可能是一个寒冬。
备战寒冬，很多消费者选择添衣食补，多喝些蜂蜜水亦可提高身体机能。冬季是咳嗽多发季节，多吃蜂蜜有助于润肺少咳。比如由简单的材料制作出润肺、止咳、缓解疼痛的热饮，而相应的调配，还能抵御这个季节里高发的口腔溃疡。蜂蜜和梨是最佳的润肺搭档。
梨片拌蜂蜜：梨切片拌蜂蜜，可养阴生津，润燥止渴。
蜂蜜梨露：梨250克去皮切片，加水250毫升，煮至沸腾，关火；晾凉至常温时加入蜂蜜，切忌在沸腾时加入蜂蜜。
牛奶蜂蜜水：将蜂蜜加入牛奶中，倒入温开水，早上饮用可缓解便秘，改善皮肤萎黄，晚上饮用可解乏、助眠。
川贝金橘蜜：金橘清洗后用温盐水浸泡半小时，在开水中煮1～2分钟，捞出沥干水分，切成8小瓣，并挑出核；将金橘放入锅中，加入冰糖和一碗清水，倒入柠檬汁，小火熬制；待锅内冰糖融化，小火熬煮，不断搅拌；快熬好时加入川贝粉，关火冷却；待温度降至40℃～50℃时，加入蜂蜜调匀即成。既可泡水食用，也可装罐保存在冰箱内，但需尽快食用。
需要提醒的是，蜂蜜在冬季底部会产生结晶，许多人误以为这种变化是蜂蜜变质或者是劣质蜂蜜而直接丢弃，其实蜂蜜结晶是因为蜂蜜中含有葡萄糖等多种营养成分，葡萄糖在温度低于15℃的时候会发生结晶现象，因而蜂蜜结晶属于正常的物理现象，其营养价值与品质不会受到影响。
此外，常吃蜂蜜，还可以调节胃肠道。早在公元8世纪，穆斯林圣书《穆罕默德言行录》记载，蜂蜜具有抑制腹泻的作用。蜂蜜对消化性溃疡、胃炎、肠胃炎等胃肠紊乱具有调节作用，能够增强肠道的蠕动，从而缩短排便时间，例如蒲公英蜜能降低56%的胃酸酸度。摄取蜂蜜后胃排空的速度比摄取果糖和葡萄糖的混合物后排空速度慢。
蜂蜜在人体中具有调节胃肠道功能，与低聚糖的含量有关。蜂蜜中的低聚糖具有益生元的作用，低聚糖能够引起双歧杆菌和乳酸杆菌的生长及其协同的益生菌效果。根据对五种双歧杆菌株的体外实验，蜂蜜具有和低聚麦芽糖、低聚果糖相似的促进生长的作用。
实验证明，蜂蜜在体内（大鼠的大肠和小肠）和体外均增强了嗜酸性乳酸菌和植物乳酸菌的生长，但是单独的蔗糖没有体现这样的作用。在特定的情况下，对于不能充分消化蜂蜜中果糖的人群，食用大量的蜂蜜可能会导致轻微的腹泻。蜂蜜能引起轻微腹泻的特性在东欧被应用于治疗便秘。
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