“不想就餐的那只小朋友，只想吃火腿肠和煎鸡蛋，口味有点小重。满足了他的小小请求，做了这个爱心煎蛋，成果他配着满满一碗白饭，吃个精光。”
用料
主料
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鸡蛋2枚
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火腿肠2根
辅料
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植物油
10克
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番茄酱
10克
爱心火腿煎蛋的做法
1.
用刀子将火腿肠对半切开，一头不要堵截，留1cm左右。
3.
平底锅中倒入少许植物油，烧热。
4.
放入火腿，磕入鸡蛋。
5.
煎至底部凝结，倒入小半碗清水，大火煮至水收干，且蛋熟。
6.
翻面再煎制一下。
7.
然后装盘，挤上适当番茄酱即可。
烹饪窍门
因为是给小朋友吃的，所以我加了点清水煮一下，至蛋全熟。也能够不必加清水，煎至自个喜爱的程度即可。
番茄酱随意增加，能够在煎制的过程中撒上细盐调味，然后倒入一点点鲜酱油，也是非常甘旨的。
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