原料：菜脯一小块，海鳗一块海鳗一块，顺着鱼刺切条，用盐抓腌一下，我来为大家讲解一下关于菜脯炒海鳗?跟着小编一起来看一看吧!

菜脯炒海鳗（菜脯炒海鳗的做法）

菜脯炒海鳗

原料：菜脯一小块，海鳗一块。

海鳗一块，顺着鱼刺切条，用盐抓腌一下。

菜脯一小块，切薄片。

炒锅下油，下切好的菜脯煎至表面有点冒泡。

下腌好的鱼肉，炒至变色。

下小半碗水煮至鱼肉熟透，水不要煮干，留一点汁。