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鸡蛋肉饼汤怎么弄好吃
上肉去肥肉，再绞碎，加入生粉。 加入盐 加些许味精 加10-20ml冷水 朝一个方向搅拌 边搅拌边加清水，大约加60~70ml左右，不要太湿。 搅至起劲 放入蒸碗里，肉铺开铺平，再加入清水，水浸过肉5cm，大约2个手指节的高度。 锅里加入足够的水，放上蒸架，再放上蒸碗。注意水开后不要进入蒸碗哦！！！ 大约蒸至半小时后，肉饼浮起来后打入鸡蛋，再盖上锅蒸15分钟。 丰盛的晚餐！ 蒸好后再酌情调些盐、味精即可！,
