光合作用通常是指绿色植物（包括藻类）吸收光能，在叶绿素的作用下，把二氧化碳和水合成富能有机物，同时释放氧气的过程。我们所栽培的苹果、桃、樱桃、花椒，葡萄等作物便是如此，枝叶、果实的生长都离不开太阳，离不开光照，太阳是地球一切能量的来源，当然也是果树生长的能量来源，是光合作用的能量源泉。
科学家以苹果为材料，研究发现植物干物质的组成大体如下：C45%；O42%；H6.5%；这三者都来源于大自然，即水和二氧化碳，在植物干物质中含量高达93.5%。其余部分N含量1.5%；灰分约占5%（灰分中主要组成成分是其他矿物质，包括氮磷钾，钙镁硫，锰钼氯铜铁锌硼等元素）。从以上数据可以看出，充分利用水和二氧化碳这两大免费资源，适量补充矿质元素，调整树体养分分配应该是果园作务的主要目标和任务。要想充分利用水和二氧化碳，提高光合效率，就必须了解影响光合作用的因素，并有针对性地采取适当的园艺技术，事半功倍，降本增效。
（一）影响光合效率的内部影响因素：
1. 生长部位：不同部位的叶片光合效率不同，外围叶片、阳面叶片，光合效率最高，内堂叶片、阴面，下部叶片光合效率最低。
2. 不同生育期：幼嫩叶片，老化叶片光合效率低，旺盛生长期叶片光合效率高。
在果树修剪时我们应该遵循上稀下密，外稀内密，南稀北密的原则，引光入堂，提高果园透光性。同时学会破芽修剪，充分利用抹芽摘心、扭稍拿枝等技术措施，既要调节营养生长和生殖生长，又要避免因修剪反应过重导致抽稍过多，幼嫩叶片过量，不利于果实膨大和树体生长；同时也要避免在中后期病虫害防治中错误用药，加速叶片老化，降低光合效率。
（二）影响光合效率的外部影响因素
1、光照
（1）光照强度：光照强度对光合作用的影响是一种抛物线的关系，在一定范围内，光照越强，光合效率越高。
（2）光质：光质也是影响植物光合效率的主要因素，研究表明直射光的光合效率最高，花芽分化及成熟度最好，散射光则相反，在密闭的果园，中下部叶片、内堂叶片吸收的是散射光，不利于光合作用的完成，也不利于花芽的分化和成熟。
这就要求我们在果树修剪时要以“通风透光，平衡树势，及时更新，合理负载”为目标，遵循“合理留枝，枝枝见光，枝叶比，叶果比合理”的原则，果树管理留枝量过大，严重影响果园透光性，导致中下部叶片和内堂叶片因暗呼吸而导致的能量消耗大于自身光合作用的能量积累，看似树势很旺，郁郁葱葱，实则果实膨大慢，着色慢，口感差，病虫害缠身。
2、二氧化碳
二氧化碳是光合作用的原料，提供了C和O两大元素，占到植物干物质的87%左右，对作物产量影响很大。尽管二氧化碳不需要花钱购买，但二氧化碳浓度偏低，土壤中碳氮比失调，光合作用根本无法正常进行，作物生长受阻，无法维持生命。
生产中，果树的树冠随树龄增长而扩大，枝叶过多，势必造成外密内空、树势早衰、大小年严重和果实产量、质量降低等现象。果农在果树修剪时，要求抬高底层枝组高度，及时更新，合理留枝，做到枝枝见光，保证合理枝叶比，叶果比。果园留草或种植绿肥时株高均不能超过30cm, 都是为了引光入堂，打开风路，保证果园风路畅通，微生态循环健康有序，既可以提高光合效率，促进果实膨大，增加产量，提高品质，又可以减轻病虫害发生概率。
光合作用的原理告诉我们，如何利用好碳氢氧，让不掏钱的资源发挥最大能效，适当补充矿质营养元素（肥料，特别是有机肥和微生物肥料）是果园管理的核心目标。提倡果农在果园管理中做到“两减一增一补，两疏一截一抬”，修剪过程中科学灵活运用短截、摘心、疏剪、缓放和刻伤、环割、扭梢或拿枝软化等手段，因树、因地制宜，既依据不同树种、品种的生长与结果特性，以及砧木和树龄、树势等因子，又考虑自然条件的特点和栽培管理水平。修剪时尽可能采用最低的必要修剪量，对幼树尤宜轻剪；同时注意各种修剪方法的综合应用以及冬季修剪和夏季修剪的相互配合，时刻不忘果园通风透光，不忘提高光合效率，利用好大自然赐予我们的不掏钱的原料。
(合阳县农广校 范亚锋)
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