燃烧：可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和(或)发烟现象。
燃烧三要素（燃烧的发生和发展的三个必要条件）
- 可燃物：按其状态可分为可燃固体、可燃液体和可燃气体三大类。
- 助燃物：与可燃物结合能导致和支持燃烧的物质，均称为助燃物。
- 引火源：明火;电弧、电火花;雷击;高温;炽热物体;化学反应热。
燃烧的充要条件：
- 具备足够数量或浓度的可燃物和助燃物
- 具备足够能量的点火能量
- 相互作用
思考如何灭火？
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灭火机理 |
灭火方法 |
典型举例（各种消防设施） |
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冷却灭火 |
降低可燃物温度 |
除IG541气体灭火系统 |
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隔离灭火 |
与空气氧气隔离 |
泡沫、干粉灭火系统 |
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窒息灭火 |
降低氧浓度 |
所有系统 |
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化学抑制灭火 |
抑制链式反应自由基 |
七氟丙烷、干粉灭火系统 |
1、按燃烧的形成条件和发生瞬间的特点分类：
- 着火：可燃物在与空气共存的条件下，当达到某一温度时，与引火源接触即能引起 燃烧，并在引火源离开后仍能持续燃烧的现象。
- 爆炸：物质由一种状态迅速地转变成另一种状态，并在瞬间以机械功的形式释放出 巨大的能量，或是气体、蒸汽在瞬间发生剧烈膨胀等现象。
2、按燃烧物形态分类：气体燃烧、液体燃烧、固体燃烧
- 气体燃烧
扩散燃烧：边混合边燃烧，火温较低，无回火，例如家用燃气
预混燃烧：预先同空气或氧气混合，温度高，传播快，可能回
- 液体燃烧
在燃烧之前，液休可燃物先蒸发形成可燃蒸气，可燃蒸气发生扩散并与空气 掺混形成可燃混合气，着火燃烧后在空间某处形成火焰。
闪燃：一闪即灭
沸溢：水分粘度大，如原油、重油、渣油、沥青油
喷溅：重质油品
- 固体燃烧
蒸发燃烧： 硫、磷、钾、钠、蜡烛、松香等可燃固体，在受到火源加热时，先熔融蒸发，随后蒸汽与氧气发生燃烧反应的燃烧。
表面燃烧：无火焰，由氧和物质直接作用而发生，如木炭、焦炭、铁（铁丝燃烧产生四氧化三铁）、铜等 。
分解燃烧：受到火源加热时，先发生热分解，随后分解出的可燃挥发成分与氧 发生燃烧反应。如木材、煤、合成塑料、钙塑材料等
阴燃：可燃固体在空气不流通、加热温度较低、分解出的可燃挥发分较少或逸散较快、 含水分较多等条件下，往往发生只冒烟而无火焰的燃烧现象，称为阴燃。如纸张、锯末、 纤维织物、胶乳橡胶等。
注意：有些可燃固体的燃烧往往 包含两种或两种以上的形式。例如，在适当的外界条件下，木材、棉、麻、纸张等的燃 烧会明显地存在表面燃烧、分解燃烧、阴燃等形式。
燃烧产物常见可燃物的燃烧产物：
完全燃烧产物：水、二氧化碳、二氧化硫
不完全燃烧产物：氨气、一氧化碳、一氧化硫
烟：悬浮的碳粒子
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