，我来为大家讲解一下关于家常萝卜炖牛腩家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

家常萝卜炖牛腩家常做法（手把手教你做超好吃的萝卜炖牛腩）

家常萝卜炖牛腩家常做法

牛腩洗干净，切块。冷水泡20分钟泡出血水，沥干备用 准备葱段，姜片，蒜，香叶，八角，干辣椒，花椒 热锅冷油，爆香配料 下牛腩炒至发白，加入适量生抽，老抽，料酒，翻炒几分钟 加水没过食材，稍多一些，大火烧开后转小火炖1个小时。 萝卜滚刀切块，肉炖好后下萝卜，中火10分钟，转小火20分钟。 加少许盐，大火收汁。 出锅后摆上香菜即可,