食材：番茄1个、青椒1个、胡萝卜1/2个、玉米1根、火腿肠1根、豌豆10克、葱1棵、大蒜4瓣、生抽1勺、食盐适量、食用油适量 ，我来为大家讲解一下关于番茄火腿豌豆青椒胡萝卜炒玉米?跟着小编一起来看一看吧!
番茄火腿豌豆青椒胡萝卜炒玉米
食材：番茄1个、青椒1个、胡萝卜1/2个、玉米1根、火腿肠1根、豌豆10克、葱1棵、大蒜4瓣、生抽1勺、食盐适量、食用油适量。
新鲜玉米剥粒。
番茄放入开水中烫一下。
去皮切块。
青椒切块。
大蒜和葱切碎，胡萝卜去皮切丁。
锅里倒入适量的水，放入豌豆，胡萝卜和玉米焯水。
捞出沥干水分备用。
锅里倒入适量的油烧热后，爆香葱和蒜。
放入番茄炒至出汁。
放入青椒，胡萝卜，玉米和豌豆翻炒至青椒变软。
加入食盐和生抽调味。
即可。
