把碎腐竹,枸杞用少许的水泡上半个小时,等出味道了,加入两个鸡蛋,适量的盐搅拌均匀备用,我来为大家讲解一下关于腐竹都是碎的怎么吃?跟着小编一起来看一看吧!
腐竹都是碎的怎么吃
把碎腐竹,枸杞用少许的水泡上半个小时,等出味道了,加入两个鸡蛋,适量的盐搅拌均匀备用。
准备好碎白菜,下油,把白菜煮到八成熟,加入适量的盐,酱油,耗油调味道,再加入准备好的碎腐竹,枸杞,鸡蛋,加入锅里面翻炒。
炒到锅里面的水分没有,收汁。
在碗里面舀好米饭,把煮好的碎腐竹,枸杞,鸡蛋,碎白菜做成的菜舀在米饭上面,这样就成为盖饭中餐了。做法非常的简单,而且材料很简约。