日本人把各种豆腐做成不一样的料理方式，对于日本人来说，魔芋也是一种豆腐。在家很容易就做出来，也很入味。
By 食客祥妈 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 魔芋 250g
- 牛肉末 100g
- 豌豆荚 50g
- 油 100g
- 白砂糖 20g
- 水 1/2杯
- 酱油 30g
做法步骤
1、准备好所有的材料，为了避免大家对食材的把握不准，所以都给大家看看。
2、这样用杯子切，切面大更入味。
3、用清水，加入一勺食盐。煮开后捞出
4、豌豆荚汆水。
5、再切成丝
6、放入少量健康的油，根据自己喜好，小火炒开。
7、变色后加入魔芋，继续小火翻炒3分钟
8、加入水、白砂糖，烧煮开后
9、烧开后，加入酱油，煮至收汁。
10、收汁前加入豌豆荚。
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