很多人都喜欢吃醪糟汤圆,和单调的汤圆相比,醪糟汤圆吃起来的口感当然会非常的好。
记得小时候最喜欢妈妈酿的醪糟了,不用和汤圆一起煮,就直接用勺子舀来吃,有时候一不小心吃多了,还有些醉人。
下面就给大家分享两款不错的搭配吃法,快来看看吧!
醪糟蛋花汤
准备:醪糟、鸡蛋、水
1、锅里放水,取适量醪糟放进去,然后加入适量清水,开水煮沸
准备:鸡蛋、醪糟、白糖
1、锅里放水,取适量醪糟放在锅里面,将水烧开
2、水烧开之后,关小火,将鸡蛋打进去,根据自己喜欢的荷包蛋老嫩口感来决定煮的时间
3、鸡蛋快煮好的时候,放适量的白糖进去调味,然后关火就可以食用了
在舀醪糟的时候,一定要选用干净的,干燥无水的勺子,最好也不要放得太多,以免影响口感。醪糟还有一些搭配的吃法,今天就暂时介绍这两款。喜欢的朋友可以试试看哦!
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