香酥排骨做法（做香酥排骨的方法）

先将葱切段，姜切片，排骨切断过重放水煮开，放入排骨开锅后小火煮约20分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀腌制约三十分钟，我来为大家讲解一下关于香酥排骨做法?跟着小编一起来看一看吧!

香酥排骨做法

先将葱切段，姜切片，排骨切断。

过重放水煮开，放入排骨开锅后小火煮约20分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀腌制约三十分钟。

锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微黄色后捞出。

锅中留约一两油，放入排骨、少许水、五香粉、用中火烧至汤汁将干时，放芝麻 味精、香油铲匀即可出锅了。