笋要放冰箱保存吗（可以保存笋吗）

若不能即食，买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏，我来为大家讲解一下关于笋要放冰箱保存吗?跟着小编一起来看一看吧!

笋要放冰箱保存吗

若不能即食，买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏。

想要保存好笋的营养价值，同时让它的口感更好，就要存放好，冬笋的存放主要是防止水分丢失。未沾水的笋片，用密封的容器装起，放入冰箱冷冻保存。或者用一个大的保鲜袋，记得将保鲜袋口系紧。笋片如果沾水了，再冷冻保存，笋肉容易冻坏，并且在之后取食时也不是很方便。