咖喱饭怎么做才好吃（好吃的咖喱饭怎么做）

米饭适量、猪肉(红烧肉)150克、土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个、尖椒1个、食盐适量、蒜4瓣、咖喱粉1大勺、植物油适量，现在小编就来说说关于咖喱饭怎么做才好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

咖喱饭怎么做才好吃

米饭适量、猪肉(红烧肉)150克、土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个、尖椒1个、食盐适量、蒜4瓣、咖喱粉1大勺、植物油适量。

做法：将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块，蒜瓣拍破切成蒜末。

将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味，再放咖喱粉炒出香味。

倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米。

大火烧开小火焖5分钟，放入红烧肉拌匀再炖至土豆熟。

用勺子压碎1/5的土豆，大火收一下汤汁。

盛一盘子米饭在浇上红烧肉咖喱就可以了。