炸马面鱼
图文作者 | 贝贝家68
点击图片 ▲ 收藏本菜谱
原料：
马面鱼600g、姜3片、葱3根、面粉50g、料酒1勺、盐1勺。
做法步骤：
1. 马面鱼洗净沥干水。
2. 加入料酒，盐，姜，葱，腌制十分钟。
3. 放面粉里裹薄薄的一层。
4. 全部裹好面粉。
5. 放油锅里用中火炸到六分熟装盘。
6. 等吃前再下油锅炸至二面金黄色起锅。
7. 香酥马面鱼。
小窍门：
用中火炸。
来源：“美食天下”微信公众号
,炸马面鱼
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原料：
马面鱼600g、姜3片、葱3根、面粉50g、料酒1勺、盐1勺。
做法步骤：
1. 马面鱼洗净沥干水。
2. 加入料酒，盐，姜，葱，腌制十分钟。
3. 放面粉里裹薄薄的一层。
4. 全部裹好面粉。
5. 放油锅里用中火炸到六分熟装盘。
6. 等吃前再下油锅炸至二面金黄色起锅。
7. 香酥马面鱼。
小窍门：
用中火炸。
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