7月7日，广东省市场监督管理局发布关于2020年度广东省家用燃气灶产品质量监督抽查情况的通告，通告称，本次共对139家企业生产的223款家用燃气灶开展了监督抽查，经检验，发现50家企业生产的63款产品不合格。此前，广西壮族自治区市场监管局通报2021年第一季度服装等7种产品质量广西监督抽查情况。其中，抽查12家销售者的14批次家用燃气灶产品中，不合格产品批次为8批次，不合格发现率为57.1%，不合格项目包括熄火保护装置、一般结构、标志、包装。
作为家中必备厨电，燃气灶产品对于消费者来说是生活必需品，但是此番爆出的产品不合格通报让业内再次关注燃气灶的行业规范问题。
观察过去几年燃气灶市场，从2018年开始，燃气灶市场规模呈下降趋势，据奥维云网数据， 2018年燃气灶全渠道销售额为208.8亿元，同比下滑3%，2019年销售额为200.2亿，同比下滑4.1%，经历过疫情的突袭，2020年，燃气灶销售额为188.4亿元，同比下滑5.9%。进入2021年之后，虽然厨电行业复苏明显，2021一季度燃气灶零售额为35.5亿元，同比增长60.3%，但是与2019年同期相比，仍然处于下降趋势。
2018年以前，受房地产发展红利影响厨电行业呈现高速增长态势，2018年之后伴随国家对房地产行业的管控，以烟灶为代表的传统厨电行业出现明显降温，受2020年疫情的影响，燃气灶等传统厨电产品同样受到了较为严重的冲击，而在未来，燃气灶受市场大环境以及集成灶等新兴厨电的影响，可能仍然会面临较为严峻的形势。
在大盘不振的情况，此次广东和广西壮族自治区市场监管局发出的燃气灶产品不合格通报，给燃气灶行业再次敲响警钟。观察不合格通报中的企业，包括中山市南头镇柏克莱电器燃具厂、中山市奥田电器有限公司、佛山市顺德区阿嘉斯厨卫电器有限公司、中山市韩乐电器有限公司、佛山市顺德区欧德宝电器制造有限公司等，多为不知名的中小企业。
今年上半年，已经有多起关于燃气灶产品的不合格通报，6月22日，上海市市场监督管理局网站发布关于2020年商品(过度)包装、定量包装商品净含量、计量器具产品质量、能效水效标识产品计量监督抽查情况的通报，其中家用燃气灶产品共抽查34家企业的40批次商品，11批次商品不合格，不合格发现率为27%，不合格项目涉及等效等级、能源效率标识等。4月份，柳州市场监管微信公众号发布2020年普通防护口罩等45类产品监督抽查情况，其中抽查12家销售者的16批次家用燃气灶产品，不合格产品9批次，不合格发现率为56.3%。3月份，江西省市场监督管理局发布2020年江西省家用燃气灶具产品质量监督抽查结果，其中抽查的20批次家用燃气灶产品，不合格产品3批次，不合格发现率为15%。
在黑猫投诉上，与“燃气灶”相关的投诉结果为570条，用户投诉燃气灶的问题包括“面板自爆”、“假冒伪劣，三无产品”、“维修漫天要价”等，今年年初，浙江广电总台的节目也曾报道过一款品牌名为“好太太”宣称“五层防爆破玻璃面板”的燃气灶发生爆炸事故。
燃气灶行业虽然已经发展多年，但是行业内依然存在着不少忽视产品质量、一味追求利益的小作坊式企业，甚至有些企业打着名牌的“擦边球”，以假冒伪劣产品扰乱市场，在广东省市场监督管理局发布的通告中，不合格产品的企业就有一家“汕头市西门子厨卫有限公司”，西门子家电还曾起诉这家公司侵权，最后法院判决汕头市西门子厨卫有限公司构成对西门子家电名称权的侵犯，属于不正当竞争。
记者查询部分电商网站，仍然可以看到一些售价甚至不足百元的超低价燃气灶产品，这些不良商家不仅扰乱了行业，更为重要的是消费者在使用时可能会面临安全隐患，消费者在选购的时候，仍然应该认准大品牌，以免被不良商家欺骗。
产品向高端、智能升级 新标准实施助推行业规范发展行业的良性健康发展，仍然需要头部企业的带动，当前，燃气灶行业的头部效应仍然凸显，据奥维云网数据，2020年燃气灶线上TOP4的品牌集中度为56.6%，线下TOP4的品牌集中度为68.3%。从品牌数量来看，2020年燃气灶线上整体市场品牌数为374个，较2019年下降41个，线下整体市场品牌为180个，较2019年下降33个，优胜劣汰效应明显。
熟悉厨电行业的分析人士认为，“虽然传统厨电目前市场面临着一定的压力，但是消费者对厨房体验的改善依旧有着旺盛的需求，未来产品围绕高端、健康等核心性能升级，厨房场景仍然有较大的潜力。”
品牌企业们也在全力做产品结构性的升级，观察目前市场上的燃气灶新品，围绕着智能化、大火力、便捷性等功能的升级此起彼伏。
万家乐推出全新盖世·墨玉燃气灶，这款产品告别传统燃气灶方正的外形，创新采用圆形，增加了艺术性。同时这款产品搭载230°无级精控，火力在0.4kW-5.0kW之间无级调控，利用万家乐自主创新的环焱燃烧系统，不仅火力猛，能效也更高。还可实现烟灶智能联动，减少繁琐操作。
中式烹饪一直对燃气灶的火力非常重视，老板电器发布的紫焰大火燃气灶9B515搭载了行业首创的三重燃力科技，可释放强劲爆炒大火力，不仅将热负荷做到了5.0Kw,还做到了高达76%的热效率。这款产品还搭载了智能中枢系统，可实现多项智能功能。
此外，方太、华帝、万和等多家头部企业也一直在围绕燃气灶产品进行技术和功能的升级。为了适应当前燃气灶行业不断向高效节能、智能化、更安全等方向的提升，工业和信息化部发布了GB 16410-2020《家用燃气灶具》(以下简称新标准)，该标准将替代现行的GB 16410-2007《家用燃气灶具》，新标准将于2022年1月1日起正式实施，新标准对燃气灶产品的安全性和使用性能提出了更高的和更细致的要求，例如对关键零部件，比如阀体、玻璃面板等提出了更严格和细致的要求，同时，新标准中增加了材料要求，“与食品直接接触的部件及可能接触的部件，应使用对人体不产生有害化学变化的材料或进行过适当表面处理的材料制成，并不得产生有害物质”。
华帝灶具产品相关负责人表示，“新国标定义更加明确，测试过程更加稳定可靠，测试要求也更加严格，有助于燃气灶具的发展，使得行业更加规范，避免低质产品的不良竞争，指导企业向高品质，高性能方向发展。”华帝也采取了多项措施，在严格遵守新国标的要求同时不断强化企业内部标准，使华帝产品的质量始终优于行业标准水平，起到良好的带头示范作用。
此外，新国标还重点增加了燃气灶开孔尺寸的要求，方太已提前布局底盘标准化，推出开孔尺寸适应性更广的可调底盘，并在HA7B产品上应用。方太灶具负责人表示，“对行业而言，标准经过不断迭代优化，对灶具产品的质量提升有很大的引领作用，尤其是燃气具产品的安全性、耐用性、工艺精致度等。另外，提出推荐性的设计规范，对不同品牌之间的产品互换性，如安装开孔尺寸的规范化等，给出指导意见，便于消费者对产品更新换代的方便性。对测试标准细化，提供标准权威性和测试结果的一致性。”
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