现在是家庭烘焙的时代，越来越多的人都喜欢自己买烤箱回来做烘焙，但是市面上的烤箱满目琳琅，实在让人挑花了眼，要我说，烤箱要买就一次买到位，而且功能要齐全，这样使用价值会比较高。不过随着时代的进步，烤箱也在不断升级中，从起初的机械烤箱到电子烤箱，然后再到现在的蒸烤箱，蒸烤一体，做菜烘焙两不误，可以说烤箱的进化给我们的生活带来了更多的便利。
说到蒸烤箱，我用过很多品牌，但是最喜欢的还是长帝蒸烤箱，长帝ZTB32Q蒸烤箱拥有八大烹饪模式，30L大容量，清蒸香烤随你喜欢，而且还有创新智能湿度平衡系统，告别传统蒸汽，使食物更加鲜嫩美味。那么接下来，我们就一起来看看这台蒸烤箱到底如何吧？
初次看到这台蒸烤箱，被它的颜值深深折服，长帝ZTB32Q这款型号蒸烤箱其实有四种颜色可选，分别为：耀目黑、珍珠白、粉黛紫、樱花粉，我选的是耀目黑，看起来比较高端大气上档次，黑色的烤箱面板搭配上银色的门把手，干净利落不花哨，整体配色看上去非常舒服。
这台烤箱的容量有30L，家用完全足够。另外长帝ZTB32Q蒸烤箱的发热管，设计是M字形的，这样的设计可以让温暖均匀的分布在烤箱的每一个角度，从而烘烤食物的时候，上色也会更均匀，烤出来的东西自然也就更漂亮了。
这台蒸烤箱下热管设计的我很喜欢，因为它是可以立起来的，这样清理蒸烤箱的时候，也就方便多了，以往其他品牌烤箱的下热管都是立不起来的，清理的时候特别麻烦，所以冲这点，我要给长帝设计师一个大大的赞，细心到每一个小细节，非常不错。
此款蒸烤箱炉内还有炉灯设计，这样在烘烤食物的时候，就能清楚的看到食物烘烤的状况了，而且这款蒸烤箱的炉灯是30秒自动熄灭的，非常省电，如果想要再次点亮的话，按任意键即可。
长帝ZTB32Q蒸烤箱的液晶显示屏是触屏式的，方便灵敏，超大超清显示屏可以很好的看到温度、时间、功能显示，另外我不得不夸下这台烤箱的温差，完全0温差，烤箱实际温度与面板上显示的温度完全吻合，这打破了我对家庭烤箱的认知，因为以往我用的其它品牌烤箱，温差都在10——20度之间，而这台蒸烤箱，居然0温差，可以说深得我心了。
长帝ZTB32Q蒸烤箱的操作按钮也是简单明了，傻瓜式操作，让人一看就懂，同时触屏式按钮也大大的增加了功能键的使用寿命。而且它还有预约功能，做蒸菜的时候，用这个功能简直太赞了。除了有预约功能外，这台烤箱还能解冻、消毒、纯蒸、发酵、烘烤、嫩烤、蒸烤等，功能繁多，一台蒸烤箱便能解决你的所有需求，特别值得购买
这台蒸烤箱的水箱容量特别大，可以装1000ml以上的水量，从而大大的增加了蒸东西的时间，哪怕是蒸1小时的食物，也不在怕的。而且这台蒸烤箱有个非常人性化的设计，就是蒸箱内缺少，烤箱会发出警报提示，因此就不用担心会有干蒸的情况发生了。
蒸烤箱后面设有蒸汽排气口，可以很好的把蒸烤箱内多余的蒸汽排出来，这样用蒸烤箱蒸完菜之后，就不用担心烤箱内会有很多积水了。而且它与传统蒸烤箱不同，它有着全新快蒸4.0技术系统，能够在短时间内产生大量蒸气，从而很好的使蒸汽直抵食物内部，让蒸出来的食物更加鲜嫩可口
随蒸烤箱还附送了蒸盘、烤盘和网架，长帝ZTB32Q蒸烤箱烤盘采用的是不沾材质，烤饼干或者蒸馒头的时候，无需垫油纸，直接放上去即可，根本不会粘黏。
这台蒸烤箱还送了防烫手柄，这样取烤盘的时候，就不用担心烫到手了，非常贴心便利。
目前这台蒸烤箱我也差不多使用快1个月了，这些天真的一直在用它，做菜、做面点、烤点心都非常不错，可以说蒸烤箱的出现，打破了我对传统烤箱的认知，现在的烤箱已经不局限于烘烤了，它还能做更多东西，比如长帝ZTB32Q蒸烤箱，图片上的这些美食，通通都是用长帝蒸烤箱做出来的，看着图片，相信你们已经感受到了它的强大吧？口说无凭，接下来就一起看看我用这台烤箱是如何做美食的吧！
【豆腐蒸蛋】
所需食材:鸡蛋2个、豆腐适量、香葱适量、椒盐适量、生抽2勺、麻油1勺、温水180克
1、先将两个鸡蛋打入碗内，加入适量的椒盐，搅打均匀
2、接着再将180克的温水倒入蛋液碗内，一边倒入一边快速混合均匀，混合好后，用勺子撇去表面的浮沫
3、然后将豆腐切成小块状，放在装鸡蛋羹的容器内，再将蛋液倒入容器里
4、将长帝蒸烤箱的水箱取出，装满水后，再放入蒸烤箱内
5、此时蒸烤箱选择纯蒸功能，110度预热3分钟
6、待蒸烤箱预热好后，送入烤箱中层，盖上盖子，选择纯蒸功能，110度，蒸26分钟即可，因为盖子具有一定的隔热度，如果你没有盖子的话，蒸的时候请自行减少5到10分钟
7、蒸鸡蛋的时候，我们来准备调味料，将2勺生抽、1勺麻油混合均匀。没有麻油，猪油也可以的
8、等鸡蛋羹蒸好后，把调料汁淋上去，再撒上葱花即可享用
蒸烤箱的魔力就是如此强大，蒸出来到鸡蛋羹表面平滑如镜，口感特别软嫩，比用蒸锅蒸出来的嫩多了。
它不仅蒸功能强大，它烘烤的功能也很强大哦，这是我用长帝ZTB32Q蒸烤箱烤的玛德琳蛋糕，上色非常均匀漂亮，烤出来的蛋糕也柔软好吃。
这台蒸烤箱用来做面点也是非常不错的哦，上图是我用长帝ZTB32Q蒸烤箱做的奶香馒头，我以前用蒸笼做馒头，蒸出来的馒头总是有麻子脸，但是有了蒸烤箱后，就再也不会出现这种问题了，蒸出来的馒头光滑又漂亮。
看了以上这些美食，是不是被这台蒸烤箱的强大功能给折服了？长帝ZTB32Q蒸烤箱，完美的做到了内外兼修，颜值好看的同时，功能也很强大，有了它，就等于拥有：蒸箱、烤箱、发酵箱、消毒柜、酸奶机等，一机顶多机，买到就是赚到，所以烘焙爱好者们，如果你们想买烤箱的话，长帝ZTB32Q蒸烤箱绝对是首选，谁用都夸好。
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