公元2021年，农历辛丑牛年。牛年说牛。
牛在新石器时代就被人类驯化，距今至少有7000多年的历史。在中国的十二生肖之中，牛排名第二，与十二地支配属“丑”，故一天十二时辰中的“丑时”即夜间一点至三点又为“牛时”。牛在十二生肖中，体积最大，与老鼠正成对比，所以人们在生活中以“鼠”喻小或少，以“牛”寓多或大。
牛字成语：
九牛一毛、汗牛充栋、吴牛喘月、牛毛细雨、牛山濯濯
对牛弹琴、庖丁解牛、牛郎织女、牛头马面、牛鬼蛇神
钻牛角尖、牛刀小试、鸡口牛后、牛高马大、吹牛拍马
鞭打快牛、气冲斗牛、服牛乘马、目无全牛、牛角挂书
牛衣对泣、蹊田夺牛、泥牛入海、犀牛望月、牛溲马勃
老牛舐犊、多如牛毛、牛黄狗宝、以羊易牛、牛骥同皂。
海南牛字地名：
文昌市潭牛镇；海口市金牛岭；万宁市牛岭；琼海市长坡镇牛角村；定安县富文镇大牛角村；定安县富文镇小牛角村。儋州市王五镇埋牛村；三亚市吉阳区上牛村；三亚市吉祥区下牛村；
海南牛美食：
海口南门牛腩糒；海口美安黄牛肉；定安仙沟跳舞牛肉；定安新序小黄牛肉；
定安居丁牛杂粉；琼海长坡牛肉粉；五指山小黄牛肉。
牛转乾坤
牛年大吉
春节快乐
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