提到牛排
无肉不欢的小伙伴们
都会暗自吞口口水，
脑海中不禁浮现诱人的画面,烧热的煎锅，
“滋啦滋啦”炙烤着的牛排，
连空气都散发着浓郁的牛油香气~
1、整块切割，
每一口都是本真口感
严选优质牛肉，每片牛排都是整块切割，原部位切片，根据国人的口味，进行腌制；片型自然，保留牛排的本味便是正是对美味精髓的坚持！
图源：网络
新鲜的原切的牛排，有着牛肉的天然口感，将牛排的纯粹、鲜甜的口感发挥极致，肉质嫩滑，每一口都是本真口感。
图源：网络
套餐内还赠送了多款酱汁，煎好牛排后，淋上酱汁，为牛排增添了更多香味。仅需一口，征服你的心和胃。
2、简单4步，
即享高端西餐美味
【 步骤1 】
产品首先要解冻，常温放置解冻，或者放入常温水中即可；
【步骤2 】
起锅烧油，油要多一些，建议选择家庭普通植物油即可；中高火加热至6成热（160℃-210℃之间），也就是油锅刚刚起烟的时候；
【 步骤3 】
单面煎1分钟，不要移动牛排，牛排表面成焦褐色后翻面同样煎制1分钟。如果有黄油可以降低火力，加入黄油，使牛排味道香味十足；
【 步骤4 】
来回翻面煎制1分钟左右后，即可取出摆盘，自由选择搭配黑胡椒酱或海盐碎。
牛排几分熟该如何鉴定？
03
样样配齐，团你所爱
在社区团购平台兴起的时候，当大多数冻品企业拿着现有餐饮渠道的产品进入社区团购平台时，正是牛排就紧跟市场需求推出了宝宝牛排、黑椒牛排、整切系列牛排等社区团购平台专属产品，满足了平台及客户不同程度的需求，引领了牛排在社区团购领域的新风尚。
图源：网络
原切腌制类——整切系列
整切西冷牛排
精选牛外脊后段肉原切整切微腌入味，外延带一圈肉筋，总体口感丰富，嚼劲十足（带酱包）
整切黑椒牛排
整切不拼接，精选外脊部位肉，搭配高级黑胡椒负压腌制入味，香嫩多汁（带酱包）
整切菲力牛排
精选优质牛肉原切整切微腌入味，肉质脂肪含量少，瘦肉多，肉质细嫩，去筋断膜，易嚼易消化，可做儿童餐（带酱包）
蔬菜汁儿童成长牛排
专为儿童研制，精选牛霖部位肉，断筋去膜，特别加入蔬菜汁，肉质精细，更利宝宝消化，促进营养吸收（带酱包）
整切眼肉牛排
精选牛外脊前段肉原切整切微腌入味，煎制后肉香浓郁，肥瘦均匀， 肉嫩多汁（带酱包）
可爱宝宝牛排
两种口味双酱包，选用牛霖部位肉，对牛肉原料进行深层次去膜断筋，筋特别肉质细嫩，适合儿童食用（带酱包）
调理类牛排——特质系列
黑椒牛排
精选牛后部位肉，肉质饱满紧实，搭配优质黑胡椒入味，让人回味无穷（带酱包）
调理类牛排——超值系列
超值黑椒牛排
精选上脑部位肉搭配优质黑胡椒入味，肉香四溢，汁水饱满，满足自助餐厅煎制出餐需求（不带酱包）
优选黑椒牛排
精选上脑部位肉搭配优质黑胡椒入味，肉香四溢，汁水饱满，满足自助餐厅煎制出餐需求（不带酱包）
中餐预制菜系列
黑椒牛仔骨
精选优质牛仔骨,切成单段骨片,搭配顶级黑胡椒腌制入味,香味十足。适合黑椒、铁板、干锅牛仔骨等菜品
蚝油牛柳
精选上等牛肉，切片后搭配优质蚝油腌制更入味,汁液饱满。适合烹制蚝油牛肉片、杏鲍菇牛肉等菜品。
雪花牛仔粒
精选优质牛肉,黄金比例切粒后微腌入味,保留牛肉原汁原味,汁液饱满，鲜嫩多汁。
小炒黄牛肉
精选上等牛肉，切片后腌制更入味。主要适合烹制小炒黄牛肉、爆椒黄牛肉等菜品。
我们日常生活中所食用的牛的部位肉有哪些？
1、西冷：西冷就是牛外脊，西冷牛肉含有一定的肥油， 很直观的判断是最外层有一圈白色的肉筋。西冷牛排的口感偏硬，肉质要厚实一些，但是很有嚼劲。
2、菲力：菲力指的是牛里脊肉，基本不含脂肪，肉质 细嫩，特别适合减肥人群及儿童食用。
3、眼肉：眼肉位于牛前腰上方因为肉中有块形似眼睛 的脂肪所以叫肉眼或眼肉，肥瘦兼有，香味十足， 肉嫩流汁儿，适合各类人群食用。
4、牛霖：牛后腿附近部位肉，经精细修割干净，剔除筋 油,肥脂很少，肉质很瘦，营养丰富，是瘦肉之精华。
,
