夏秋季土豆有发芽的、绿皮的或发软的、发黑的,这些都是不能吃的,我来为大家讲解一下关于夏天土豆发芽了还能吃吗?跟着小编一起来看一看吧!
夏天土豆发芽了还能吃吗
夏秋季土豆有发芽的、绿皮的或发软的、发黑的,这些都是不能吃的。
这样的土豆中都含有龙葵素。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。
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夏天土豆发芽了还能吃吗
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这样的土豆中都含有龙葵素。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。