许多优秀的商业人士，在经商上都十分具有手段，特别是在酒桌上，成功的人往往有着别具一格的商业头脑，我来为大家讲解一下关于如何把握正常应酬的尺度?跟着小编一起来看一看吧!
如何把握正常应酬的尺度
许多优秀的商业人士，在经商上都十分具有手段，特别是在酒桌上，成功的人往往有着别具一格的商业头脑。
某次，王总去上海谈业务，为了顺利完成业务，王总提前对酒桌上的客户进行了分析，深思熟虑后，决定带着一名女秘书前往。酒桌上，清一色的都是男人，突然出现了一名女秘书，饭桌上的氛围逐渐活跃了起来。可正当气氛最热闹的时候，王总突然把女秘书叫了起来，告诉她自己要抽烟，让她出去给自己买包烟回来。
听罢，女秘书便离开了饭桌。谁知，女秘书并没有听王总的话，离开饭桌后，直接回到了酒店。同行的人还十分不理解，这要是让王总知道这秘书并没有去买烟，而是偷跑回去睡觉了，还不得把王总气到了？正当所有人都准备看这名秘书的笑话时，王总却决定给这名秘书升职加薪。
所有人都感到疑惑，这秘书明明是个不听话的人，不把她开除不说，还给她涨工资，这还有什么道理可言啊！于是便有人直接提出了抗议，自己辛辛苦苦，兢兢业业，为什么还没有一个不听话的秘书工资高呢？
原来，这所谓的买烟，并不是真正的含义，而是由于一些商业机密，不方便让秘书得知，所以便有了这个买烟噱头，也就是这“醉翁之意不在酒”
。
生活在职场中，并不是所有的辛勤付出都是正确的，懂得变通，听懂话语背后的意义，也十分重要。
所谓饭局，吃的是饭，谋的是局。无论在工作和生活中，我们都少不了一些类似的应酬，有时吃的不是饭、喝的不是酒，满桌子都是生意、利益和关系，尤其是在饭局上，最能看出一个人为人处事的能力，饭局上会来事，让你事半功倍。
饭局中你在品酒、品食物，而其他人在品你，一顿饭就有可能被提拔，也有可能就走人，因为在饭局上，你的优点会被无限的放大，缺点也会被放大。
中国是一个讲究人情世故的国家，不管是在生活中还是在职场上，不会说话，后果很可怕，在职场中会被边缘化，甚至会丢掉工作，从古至今都是一样的。
列举几个饭局要注意的重点知识:
1.点菜
提前到酒店，告诉服务员参加人数、预算、口味等，不要以老板的口味为标准，而要优先考虑客户的喜好与禁忌。酒水等领导来后再说。注意：最好点上1-2样特色菜，问清楚有什么来头和讲究，现场强记恶补。上菜后，可以给领导和同事们介绍，让大家吃出品味、吃出文化。
2.入座
到了现场，先确定主座，然后招呼领导、同事朋友们入座。如果搞不清楚座位顺序，可以先不表态，让大家自然入座，自己借故招呼服务员上茶水。
3.敬酒
关键要有主动意识，领导相互喝完，才能轮到自己敬酒。
一是敬酒时要配合说辞，如给领导敬酒，多说感激、赞美、表态之类的话；给同事朋友们敬，多说轻松的话题，把气氛活跃起来。
二是尽量把现场的人都照顾到，特别要关注那些不怎么活跃的人，多敬酒、多找话题聊，引导他们参与。
4.买单
酒席进行到中半段时，装作上厕所，悄悄买单。如果酒席结束后有唱歌等其他安排，此时要抓紧联系，确保各项准备都安排好。
如果用代驾，务必联系上司机，确保酒席结束前到场。
5.散场
先把领导和同事朋友们送出去，然后在房间内转一圈看看有什么东西落下没，最后走出去。
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