净锅内放入精炼油3成热，加入大葱叶，小葱叶，姜片，洋葱块，香菜几根，芹菜段（3一5节），蒜苗（1一3根），花椒几粒，用中小火慢慢加热4一5成油温时，将这几种原料慢慢地浸炸至上山香味，原料脱水变干去渣，倒入油盆内即成葱油注意事项：1.葱叶一定要用新鲜的2.原料浸炸时要不停的搅动，今天小编就来说说关于正宗的川菜辣椒油做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
正宗的川菜辣椒油做法
净锅内放入精炼油3成热，加入大葱叶，小葱叶，姜片，洋葱块，香菜几根，芹菜段（3一5节），蒜苗（1一3根），花椒几粒，用中小火慢慢加热4一5成油温时，将这几种原料慢慢地浸炸至上山香味，原料脱水变干去渣，倒入油盆内即成葱油。注意事项：1.葱叶一定要用新鲜的。2.原料浸炸时要不停的搅动。
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