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冷面杀手游戏通关(冷面杀手)

冷面杀手游戏通关

八十年代末,九十年代初,农村新的职业——屠夫杀手开始闪亮登场,尤其是乡镇集中地,屠夫杀手更是趋于挣钱的职业化,村镇设有专门的屠宰杀房。

卖肉的商家,老百姓自家过时过节宰杀猪羊,都离不开寻杀房找屠家,哪时来宰猪杀羊,哪个时侯有人恭候等待,极大的方便了社员群众。

宰杀牲畜,从以前帮忙不挣钱,被人看不起的屠宰行当,到逐渐被卖肉人众星捧月的“职业杀手”,其中隐藏着好多鲜为人知“血溅津门”的故事情节。

杀手每天把活着的猪、牛、羊,生擒宰杀,屠刀见红血洒满地,让人看着不寒而栗的职业,在杀手来说犹如家常便饭,习以为常。

对卖肉者、吃肉人来说多半是喜大于忧,见多不怪,养活畜就为宰杀吃肉,食之心安理得,无所顾忌。

察右中旗巴音乡所在地,西水泉村有一家“职业杀房”,主刀师傅姓朱名明明,人称“冷面杀手”朱明明。

明明十几岁就开始他的杀手生涯,年轻时给食品公司,供销社宰猪杀羊杀牛。

食品公司、供销社解体后,明明就盖起了自己的职业屠宰杀房。他的事业犹如他的职业,日日红红火火好不热闹。

明明杀猪,杀羊、杀牛,有自己的独特方式,看后你不得不佩服他的技术精湛本领过人。

明明杀猪,从来不用太多人,三两人足已。他个子不高(1.70米),人长的敦厚结实。杀猪前,逮猪是他的一绝,也是他从小练就得“职业杀手”应具备的基本素质技巧。在东家叫猪的工夫,明明不慌不忙,瞅准机会,迅速出手,一跃捉拿住猪的一条前腿,用力往起一提,再大的猪也站不稳,猛然倒地。其他人出手摁住猪,明明手持屠刀,找准位置,一刀进去,鲜红的血液满地喷涌,鲜血淋淋,场面血腥暴力,胆小的人不敢直视,整个宰杀过程,看的人心惊肉跳,目瞪口呆。

杀猪,有时人手不够,他一个人独立操作,他一手握刀,一手拿着早已预备好长把铁钩,当家庭主妇把猪叫到猪食盆吃食的时候,他左手持钩雷霆出击,钩子钩在猪下巴上,右手以迅雷不及掩耳之手,手起刀进,白刀子进,红刀子出,顿时鲜血满地,一刀毖命。

见过明明杀牛,那更是一绝。杀牛技术与众不同,独享绝技,这个宰杀过程,可以说残酷无情,让人目不忍视。

一条待宰杀的大活牛,拴在木桩上,等待屠杀那一刻,眼泪汪汪的哞哞狂叫。

明明显示他“冷面杀手”的残酷无情,绷着一张黑脸,面无表情狠下杀手。

在人们说话的工夫,明明出手之快,手持尖刀,在两个牛角中间,用力一个直捅,趁牛莫名其妙昏迷状态,扳着牛头用力猛摔猛转,瞬间牛头血流如注,牛不由自主的倒下。

帮忙的人迅速上手,不用绳索不用捆,齐心合力按在牛身上。明明磨砺飞快铮光明亮的屠刀,娴熟的屠宰手法,精湛的杀牛功夫,几刀下去就把牛头牛身分家,看的人眼花缭乱,目不转睛,直呼其,残忍!残忍!

看明明杀羊那更是小菜一碟,三下五除二,一只活羊在他手中,皮肉分离,骨肉分家。

活羊屠杀后,割下羊头,挑开四蹄,把羊皮用屠刀割成能伸手的状态,一只手揪住羊皮,一只手用力噌噌地剥羊皮,经过反反复复几个回合的剥噌,皮肉分家,把整羊肉掉在事先预备好的铁勾子上,开肠破肚,把心肝肺全部揪出来,撕下护肚油,放在一边,等待下次分解!

然后,找准羊肉的部位,手起刀落,噌噌,几个回合下来,骨肉分离,肉卷成精卷,骨头剁成碎块,做的是头头是道,井然有序,无可挑剔!

接下来倒肚翻肠,不嫌臭不嫌脏,肠肚里的粪便翻倒几次,再用清水反复冲刷,直到洗得干干净净,不留一点粪便!

对工作兢业是明明的本份,对职业热爱是他养家的本事,“冷面杀手”是他职业杀手的需要。

明明宰杀场上是“冷面杀手,”有巴音乡“第一杀手”之称,但他与顾客的交往却是热情似火;杀猪的技术轻车熟路;宰羊的技巧精湛无比;杀牛的手法冷酷无情;让人不敢恭维。

几十年练就的宰杀功夫,在他四十岁上下,挂牌立匾,成为“职业杀手”,

七十二行行行出状元,明明是“职业杀手”,我们几家刘喜、铁旦、书喜、开门市卖肉的顾客,经常和明明打交道,深知明明的为人处世之道。

明明杀手技术一流,为人有谦虚好客,常和来宰杀牲畜的人,打成一片练成一块,巴音乡,他们是非常知名的杀房屠家,三村五里的年猪他们几乎垄断。

每年到杀猪季节,三四轮车络绎不绝,杀年猪的人每天手机预约排队。

明明还招兵买马,吸收了儿子朱利及几个泼辣的后生,成立了专门杀年猪屠宰小分队。

屠宰小分队,他们个个是精明强干,身强体壮,心狠手辣,敢于刀刀见红的小伙子。

明明坐阵指挥,杀猪煺毛,开肠破肚倒粪,分兵把口,各把一关,同心协力协同作战,刹那间骨肉分家,活猪变成肉块。

肉割成块块,骨头装成袋袋,头蹄煺净无毛,肠肚清洗无粪,心肝肺装箱入袋,大油肠油干净没味,一条龙热情的服务,让你高兴地拉着活猪而来,满意地载着骨肉分离之情而归。

临走还不误掏一支烟递给杀手明明,深情地一个微笑一句话,我们走啦,慢走不送啦,明年再来!好!三轮一响,远回他乡。

一开始杀一个大猪100元,小猪50元,到后来人们生活提高,猪喂的一年比一年大,小猪成了100元,大猪成了150元,再大的猪200元。

在我开门市的那几年,明明的杀猪生意,十分火爆,他经常为我们几家杀猪宰羊,我们几家卖的,猪、牛、羊肉就是在他的屠刀宰杀分割下,流入千家万户的餐桌。

我们和这位“冷面杀手”,一直保持较好的关系,他为我们大开方便之门,随叫随到,有时家里有营生,他放下家里的营生,赶快为我们服务。

每当忆起这段往事,我也为曾经的过往感慨万千,激动不已!

如今明明已到古稀之年,儿子朱利接替了他的宰杀手艺。在巴音乡西水泉村既开杀房,又卖肉,小日子过的轰轰烈烈有声有色!

明明为儿子放着一群200来只羊,还能四处跑逛!

愿明明老哥,身体健康,生活幸福!

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