什么是冰室?

冰室一词,起源于香港

在大半个世纪里

它见证了香港不同年代的人和事

可以称得上是香港的“市井之魂”

一开始更像是甜品店

简单地出售红豆冰、

奶茶、奶油多士等等

到后来营业范围逐渐扩大

并且受到了各式快餐文化的影响

冰室也渐渐开始丰富食物的款式

一起来看看

哪一家才是还原度最高

是最地道的港味冰室吧!

港义气香港冰室

还原度:★★★★☆

店铺很小,

不细看很容易被错过

港味浓郁,来的多是回头客

都是冲着这里的味道正宗

#冰室元素#

NO.1---奶茶

高度还原了港式奶茶细腻的口感

也不妨尝试一下杏仁蛋白口味

独特的杏仁清香搭配蛋白的丝丝顺滑

分分钟提升幸福感

NO.2---法式西多士

本身会偏甜一点

但其中又加入了咸咸的火腿

正好解掉甜腻感

香港冰室哪个最正宗(这8家冰室真的很港味喔)(1)

@丸桃小樱子

NO.3---意式滑蛋培根牛角包

牛角包松软到惊艳!

中间包裹着标配的芝士火腿

还加了金灿灿滑嫩嫩的煎蛋

口感层次超丰富哦

香港冰室哪个最正宗(这8家冰室真的很港味喔)(2)

@mkh2333

NO.4---特色猪扒包

选用的食材很新鲜

松脆的面包里裹着整块猪扒

再加上番茄和生菜中和油腻

香港冰室哪个最正宗(这8家冰室真的很港味喔)(3)

@pepperbeaf

嗯,超香~

可以说是还原度超高了

地址: 浦东东方路985号

一楼130铺(东方路店)

大通冰室

还原度:★★☆☆☆

坐落于热闹的商场之中

除了造型夸张的霓虹灯外

港味元素并不是很多

并且只能外带,排队也很猛

#冰室元素#

NO.1---鸡蛋仔

原味鸡蛋仔还是获得不少好评的

外脆内柔,香气四溢

香港冰室哪个最正宗(这8家冰室真的很港味喔)(4)

@a亚奇

每一颗都很饱满

吃到停不下来的那种

NO.2---丝袜奶茶

店家招牌,茶味会比较重

入口会有涩味

香港冰室哪个最正宗(这8家冰室真的很港味喔)(5)

@DiegoGonzalez

算比较还原地道港式奶茶的口味

不过晚上失眠的朋友要慎点

品类还是很多的

不过更偏向小吃铺

港味只能局限于口感了

地址:安浦路615号等多家分店

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