好吃肥牛饭私藏美食大分享（东盛澜小厨房青椒鱿鱼丝）

主料

• 新鲜鱿鱼适量

辅料

• 辣椒适量

调料

• 油适量
• 盐适量
• 姜适量
• 蒜适量

• 微辣口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

1鱿鱼冷水下锅焯水5分钟左右，捞出过凉水洗净切丝。

2辣椒，大蒜，姜切好备用。

3起锅烧油，放入辣椒，蒜，姜爆香。

4加入鱿鱼丝翻炒。

5加入适量盐。

6加入适量生抽调味。

7翻炒均匀即可。

8成品出锅。

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