白灼菜心的正确做法（学会这道美味的白灼菜心）

By Graceshang

用料

• 菜心（青菜） 适量
• 味极鲜 适量
• 蒜 5瓣
• 盐 20克

做法步骤

1、菜心从中间切开，水开后放入适量盐再把菜心放入水中

2、煮2～3分钟后捞出来装入盘中

3、锅里倒入适量油，油5成热后倒入蒜末

4、往盘中加入适量的味极鲜或生抽，然后等蒜末炒出香味后直接倒入菜心上即可

小贴士

煮菜心时加入盐，菜心颜色比较好看不易变色

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