将排骨剁成小块稍为洗一下,放入砂锅里煮沸煲10分钟排骨汤煮一次的水不要了,因为肉有点咸,今天小编就来说说关于白萝卜炖排骨汤的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

白萝卜炖排骨汤的做法(白萝卜炖排骨汤的制作方法)

白萝卜炖排骨汤的做法

将排骨剁成小块稍为洗一下,放入砂锅里煮沸煲10分钟。排骨汤煮一次的水不要了,因为肉有点咸。

这个排骨肉有点咸,多弄点白萝卜,切成大块备用;

把生姜削皮冲洗净,拍碎;

排骨煮10分之后,倒出来用清水洗干净。

再次将排骨放入砂锅里,加入适量的清水,放入生姜,用大火烧开后,改中火炖30分钟。

排骨汤汁变白后,将白萝卜放进去,再炖15分钟。

把小葱和香菜洗干净切好,一会出锅时用。

白萝卜煮熟透了,先试喝一下汤,如果淡的话,稍为再加一点点盐,关火。

最后,把白萝卜排骨汤倒入大汤碗里,放入小葱和香菜叶就可以喝了。