食材：香椿150克、鸡蛋1个、玉米淀粉1大勺、中筋面粉1大勺、水适量、精盐1克、植物油适量，今天小编就来说说关于香椿怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
香椿怎么做好吃
食材：香椿150克、鸡蛋1个、玉米淀粉1大勺、中筋面粉1大勺、水适量、精盐1克、植物油适量。
香椿头，选最嫩的部分，洗净。
水烧开焯烫30秒到1分钟，捞出过凉。
控一下水份，放入少许盐抓一下腌一会儿。
容器内放入一个鸡蛋，玉米淀粉中筋面粉各一半，加入适量清水。
搅成面糊，面糊不要太稠，能挂在香椿叶上就行了。
香椿在面糊里蘸一下。
油烧至八成热，下入挂了面糊的香椿。
炸至金黄色捞出控油。
完成了。
