用料:豆角3斤、食盐1茶匙、水1锅先把豆角冲洗几遍,然后浸泡10分钟,再冲洗干净,今天小编就来说说关于干豆角的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

干豆角的做法(干豆角怎么做)

干豆角的做法

用料:豆角3斤、食盐1茶匙、水1锅。

先把豆角冲洗几遍,然后浸泡10分钟,再冲洗干净。

烧开一锅水,放入盐,然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色变的很绿,捞出立刻浸泡凉水。

之后悬挂在太阳底下晒干即可(太阳好的话,大约2天即可晒干)之后就可以分把捆绑至干燥处储存。隔一两个月可以拿出来晾晒一番(可晒200g左右)。