香葱切末,碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团,封上保鲜膜,今天小编就来说说关于花卷怎么做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

花卷怎么做法(花卷试试这样做简单又快速)

花卷怎么做法

香葱切末,碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团,封上保鲜膜。

发酵至两倍大,揉搓已排出空气,将揉好的面团擀成面片。

面皮上刷油,倒入葱末摊匀,对叠切段,用筷子压线,将花卷放入锅中,醒发20分钟后蒸15分钟就要可以出锅了。