西藏那曲鲜虫草是稀缺的,每年只有短短的一个多月才能挖到新鲜的冬虫夏草。因其名贵,如果服用方法不当,一则不补,二则费钱。懂得正确食用方法,才能发挥最大滋补作用!

新鲜冬虫夏草5个食谱分享:

01

纯生吃

虫草的十种吃法(虔草鲜虫草吃法分享)(1)

吃法:

在吃之前只需用清水冲洗30秒,洗干净后,直接放入口中嚼服。

好处:

没经过蒸煮的鲜虫草,有绵软的蘑菇口感,并有一股微甜味,人体更易吸收,营养成分保留得更好。

02

鲜虫草枸杞茶

虫草的十种吃法(虔草鲜虫草吃法分享)(2)

做法:

1、枸杞、放入清水浸泡10分钟;

2、枸杞都放进炖盅,加入约300ml清水,炖40分钟

3、出锅前5分钟放入鲜虫草,可加适量糖饮用。

好处:

适合日常保健,止喘、止咳化痰、润肺止咳、清热去火。

03

虫草的十种吃法(虔草鲜虫草吃法分享)(3)

鲜虫草蒸蛋

做法:

1、鸡蛋1-2个打散,搁少许水,撒点盐调匀,滴几滴香油;

2、加入新鲜冬虫夏草3-4根;

3、上蒸锅中火隔水蒸8分钟左右。

好处:

虫草蒸蛋最适合小朋友吃,把蒸蛋拌进饭里面,又香又营养。

04

虫草的十种吃法(虔草鲜虫草吃法分享)(4)

鲜虫草枸杞老鸭汤

做法:

1、生姜切片,把枸杞清洗干净,捞出备用;

2、加入适量水煮开,放入老鸭焯水,煮熟后捞出;

3、老鸭、生姜、枸杞放入炖锅内,加入适量水,炖煮2.5个小时;

4、最后放入新鲜虫草炖煮5分钟,放入适量盐调味。

好处:

汤汁鲜甜细腻,有助补充体力,滋阴润肺、降压强心,增强免疫力。

05

虫草的十种吃法(虔草鲜虫草吃法分享)(5)

鲜虫草泡酒

做法:

1、准备好玻璃材质的容器;

2、倒入新鲜虫草、红枸杞、牦牛鞭、巴戟天、肉欢蓉、锁阳;

3、建议选择50-60度的纯粮酒,酒与材料比例为10:1

4、密封保存约15天左右即可饮用。

好处:

滋阴润燥、强筋壮骨、补肾养精、延缓衰老。

注意:

喝虫草酒每次建议不超过1两。

切记,用虫草烹饪了汤、酒、茶等食物之后,还要记得把“渣”也吃掉,因为还有一些有效成分残留在虫草体内,吃下去才能完全利用其药用价值!

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