食材:红辣椒1个、绿辣椒1个、黄辣椒1个、核桃仁(杏仁)适量、芝麻油适量、盐适量、鸡精适量、花椒油适量,今天小编就来说说关于彩椒凉拌方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
![彩椒凉拌方法(彩椒凉拌制作方法介绍)](http://img.studyofnet.com/upimg/498372580.jpg)
彩椒凉拌方法
食材:红辣椒1个、绿辣椒1个、黄辣椒1个、核桃仁(杏仁)适量、芝麻油适量、盐适量、鸡精适量、花椒油适量。
将彩椒去楴、籽,洗净。
掰成大小均匀的小块。
锅中加水,烧开,放下备好的彩椒焯3-5分钟。
倒入筛网器,沥干水份。
为增加口感,添加少量核桃仁或杏仁,加入油锅炒至金黄色,盛盘备用。
将控干水分的彩椒和核桃仁倒入稍大点的盆中,加入盐、鸡精、花椒油、芝麻油拌匀装盘即可。