我相信，很难有人能抗拒零食吧？
就算是从油炸换成了无油的，甜腻换成了低糖的，酥脆换成了高纤的，零食爱好者哪怕让满足感打点折扣，也不能放弃上瘾的这一口。
不过说到低糖低卡呢，现在便利店也有很多产品，宣称是热量低、健康还营养，其实啊，里面都有着很大的“迷惑性”。
身边有朋友就因此交了不少智商税，所以今天让我揭开这层纱，说说看似健康，却是“热量地雷“的常见零食。
粗粮饼干
这几年粗粮饼干还是挺热门的，在大超市里只要和“天然”、“粗粮”挂钩的产品都能引起不少注意，商家也经常用粗杂一类的词语来给自己的产品贴上“健康”的标签。
粗杂粮有一个最大的特点：膳食纤维较多，所以吃起来口感也比较粗糙。
那么为了保证有好的口感，产品往往会添加大量的油，我看了很多家粗粮饼干的配料表，大部分产品都是小麦粉排第一，植物油排第二，中间还会加入蛮多糖，而真正健康的粗杂粮粉往往排名靠后。
商家还会把这样的零食标明“营养代餐”，但实际上空白热量偏高，这样的“伪粗粮”饼干大家要警惕。
比如下图这款饼干，100克饼干中，有33克是脂肪，100克这样的饼干提供的脂肪占一个成年人全天脂肪需要量的一半以上。
100克饼干是多少呢？一般一片饼干大约10-15g，我们无意识吃的时候，10片饼干分分钟就没了。
同理还有蛮多类似的套路，比如各种花式燕麦片、水果麦片，全谷物玉米片等等产品，除了杂粮成分，往往添加了过多的糖，大家买的时候要擦亮眼睛。
当然还有一个识别的办法，真正的粗杂粮因为少油、少糖，表面看着光泽感不强，也相对粗糙一点，如图。不过吃起来也没有常规的那么惊艳啦，大家偶尔吃一吃解馋就可以，可以按自己的喜好选择。
乳酸菌饮品
小小一罐的乳酸菌，几口就没了，有些小伙伴可能喝着喝着就喝光了一整排……
不过，这尝起来酸酸甜甜的，并不是酸奶，而是水、白砂糖和少量乳粉的甜饮料。
如下图这一款产品的营养成分表，碳水化合物占比是15.7%，远远高于纯酸奶的碳水含量，空白热量添加过多，不仅热量容易超，还往往会导致有益的微量营养摄入不足，给健康带来隐患，属于“帮倒忙”。
同理还有果粒酸奶、风味酸奶等，本质上都是奶味饮料，往往乳制品成分少，主要是水、糖和添加剂。
牛肉干
牛肉干听起来应该是高蛋白的产品啊，怎么就热量地雷了呢？
类似上图的牛肉干，除了牛肉以外，还加了不少油、糖和盐，配料中仅接在牛肉后面的就是油和糖，这就导致热量密度相当高，因为产品的水分含量少，体积小，稍不留意，就容易吃超了。
而且有时候大家买的时候不留意，错买成了肉脯，里面有不少的油和酱料，热量也差了不少。大家买的时候，可以选下面这种的，或者是已经分装成小包的，这样吃的时候就不容易摄入过多热量。
果蔬脆片
目前的蔬果脆片，有很大一部分是采用VF（低温脱水）技术加工的。
这种技术以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以植物油为热介质，采用低温真空油炸的方式处理，使食物在极短的时间内迅速脱水干燥。虽然方便食用，原料也是健康食材，但因处理方法特殊，导致脂肪含量较高，大大增加了食品的热量密度，减脂的小伙伴要特别注意，别被商品的包装欺骗了。
以上的零食有你爱吃的吗？还想让我们测评什么内容，记得留言评论让我知道哦～
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