各色各样的美食有很多种，做法也有很多种，今天我就教大家一个简单又好吃的美食水汆丸。
首先我们先准备好材料：肉馅（猪肉，牛肉，羊肉都可以），姜葱（切末），料酒，盐，食用油，鸡蛋，耗油，淀粉，香油。这些是调馅的。
我们先把肉馅放入盆中，加入少许食用油，搅拌均匀，再分别加入葱姜，料酒，鸡蛋，耗油和适量的盐，然后搅拌均匀，再加入淀粉继续搅拌，多搅拌一会儿，搅拌的时间越长丸子越津道。
这是搅拌好的馅
调好馅后我们就可以起锅烧水了，清水就行什么都不用加。等水开了把火调小一点，可以用小勺子把馅弄成丸子下入锅里，到丸子都浮起来再煮两三分钟就好了。我们可以关火之后晾一会儿再加入香菜，香油，喜欢吃醋的也可以再加点醋，美味的水汆丸就做好了！
简单又美味，大家可以试试哦！
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