润仟祥 黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，起源于济南名店"吉玲园"，是山东济南特色传统名菜之一。"此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝"。黄焖鸡三品:一品汤，汤色红亮、口感滋糯、老道醇厚、油而不腻.、回味无穷;二品肉，成品靓丽、肉质滑嫩;三品米，香气浓郁、劲道有韧劲。
1、将买好的两斤鸡腿肉切至麻将块大小，准备好配菜（香菇、青椒、姜片）。
2、热锅热油，将鸡腿肉炒至变色后，加入配料，并将一袋的黄焖鸡酱料倒入锅中，味道要想好，核心酱料少不了；
3、加入酱料后，小火焖炖5分钟，加入青椒再焖煮2分钟，一份美味的黄焖鸡就做好了，配上香喷喷的米饭吃起来更有味道。
黄焖鸡是一种比较温和的食物，含有的热量是比较高的，可以说是老少皆宜的美食。黄焖鸡的鸡汁经过特有的烹饪方式，自成独特风味，鲜香扑鼻，让人胃口大开，黄焖鸡讲求一个焖字，火候的掌握也是十分重要的。这道菜里，香菇起了绝对的提味作用，千万不能省略。菜炒至鸡肉上色后，还需要炖
煮入味，所以鸡肉不要切得太小，以免最后煮碎了，肉质也可以不用选择三黄鸡等一类较早熟的鸡肉，用稍微肥一些的母鸡、土鸡来做，或者单买鸡腿，总之越炖鸡肉越香，汤汁越发鲜美，这才是最好吃的。
核心黄焖鸡料在生产的每一个环节做到严格严密的质量把控，多年来赢得了大批餐饮企业家的青睐和首肯，客户群体遍布全国200多个城市，是一款兼具健康和美味优质的复合型调味产品，只需一勺核新黄焖鸡料，将做饭变得简单化、便捷化，大大降低做饭的步骤，也省去了调味品搭配的繁琐过程，家常菜也可以变得口感丰富，色香味美。
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