饭店的酱棒骨怎么上亮色 家喻户晓的酱棒骨

By shamojinlihua

用料

• 棒骨 600克
• 味达美臻品料酒 1勺
• 六月鲜红烧酱油 30克
• 姜 1块
• 八角 2个
• 桂皮 1小块
• 白萝卜 1个（300克）
• 盐 10克

做法步骤

1、主要原材料及调味料

2、棒骨焯水

3、棒骨洗净后，重新放回锅里，加水，煮开，倒入味达美臻品料酒

4、加入老姜和桂皮八角

5、加入六月鲜红烧酱油，转小火炖煮1小时

6、加入盐

7、倒入切好滚刀块的白萝卜，再炖煮半小时

8、萝卜熟烂，棒骨香香哒

9、起锅，开吃！

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