材料:面粉300克,酵母3克,白糖一小勺,芝麻酱适量,香油适量,花椒面适量,盐适量,今天小编就来说说关于芝麻麻酱花卷?下面更多详细答案一起来看看吧!
![芝麻麻酱花卷(芝麻酱花卷的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/495047838.jpg)
芝麻麻酱花卷
材料:面粉300克,酵母3克,白糖一小勺,芝麻酱适量,香油适量,花椒面适量,盐适量。
方法/步骤
酵母加入白糖,倒入温水化开备用。
芝麻酱倒入碗中,放适量香油,盐和花椒面调匀。
酵母水倒入面粉中,再倒入适量温水和成面团,盖上保鲜膜醒发。
醒发好的面团,放面板上揉匀,面板上放适量干面粉,防止粘面板。
揉好后,擀成大片,抹上调好的芝麻酱。
抹匀从一边卷起,卷成一个长条。
切成五六厘米的剂子。剂子从中间压一下,拧成花卷。
做好的花卷,再醒发20分钟。然后上锅蒸,大火烧开,中火蒸15分钟即可出锅。