用料:鸡肉半只、火腿200g、木瓜半个、大葱2根、草果3个、生姜5片、干辣椒6个、鸡油200g,今天小编就来说说关于火腿木瓜鸡的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

火腿木瓜鸡的做法(火腿木瓜鸡的烹饪方法)

火腿木瓜鸡的做法

用料:鸡肉半只、火腿200g、木瓜半个、大葱2根、草果3个、生姜5片、干辣椒6个、鸡油200g。

鸡肉加适量的盐和料酒,拌均。木瓜切片。

热锅热油爆香葱姜蒜,干辣椒炒黄。加入火腿片。

翻炒至火腿片出油,加入小米辣。

放入鸡肉翻炒,炒至鸡肉缩骨。

加入水煮开。水煮开3-5分钟后加入木瓜片,再煮5分钟左右加入葱,可加入适量味精,酱油进行调味。