用料:鸡肉半只、火腿200g、木瓜半个、大葱2根、草果3个、生姜5片、干辣椒6个、鸡油200g,今天小编就来说说关于火腿木瓜鸡的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
![火腿木瓜鸡的做法(火腿木瓜鸡的烹饪方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/495006848.jpg)
火腿木瓜鸡的做法
用料:鸡肉半只、火腿200g、木瓜半个、大葱2根、草果3个、生姜5片、干辣椒6个、鸡油200g。
鸡肉加适量的盐和料酒,拌均。木瓜切片。
热锅热油爆香葱姜蒜,干辣椒炒黄。加入火腿片。
翻炒至火腿片出油,加入小米辣。
放入鸡肉翻炒,炒至鸡肉缩骨。
加入水煮开。水煮开3-5分钟后加入木瓜片,再煮5分钟左右加入葱,可加入适量味精,酱油进行调味。