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肉末茄子煲应该如何做（你做的肉沫茄子煲）

肉末茄子煲应该如何做

准备好主要食材 沙锅中倒入适量油将肉末煸炒至变色放入料酒炒干后放入甜椒 放入蒜蓉酱翻炒均匀 加入适量清水 水沸后放入去皮的茄子 盖好盖子煮沸后转小火煮5分钟，关火 撒葱花 上桌 茄子入即化，蒜香浓郁,