宝妈小厨.,2015-05-04

红烧猪脚最正宗的做法(红烧猪蹄的做法)(1)

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪的含量也比肥肉低,它能防止皮肤干瘪起皱、增加皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似熊掌的美味佳肴”!红烧猪蹄也因为它的美味营养,成了我家宴客餐桌上必不可少的一道美食,并且每次都会把盘子扫的光光的......

小贴士:1 炒糖色时冒小泡就可以了,炒过了发苦 2 酱豆腐的加入可以很好的去掉猪蹄的腥气 3 最后冰糖的加入,成菜粘稠提亮颜色

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