科幻网4月7日讯(刘亚珠) 咖啡作为世界三大饮料之一,同可可、茶为流行于世界的主要饮品,随着人们越来越爱喝咖啡,“咖啡文化”也渐渐地与时尚、现代生活、工作和休闲娱乐挂钩。

为什么有些人喝咖啡特别困(为什么有的人喝咖啡越来越精神)(1)

早在公元15世纪以前,被阿波罗人所垄断的咖啡就被医生和僧侣们承认具有提神醒脑、健胃、强身、止血等功效,咖啡也成为了当时的重要社交饮品。

当今社会人们也因此对咖啡达成了共识,认为喝咖啡非常的提神醒脑。但也有人表示怀疑,因为他们喝起咖啡来越喝越困,甚至喝完直接睡着!

为什么人们认为喝咖啡“提神醒脑”?首先我们就要对人体会感到困乏得到认知,人脑会在人体下意识犯困时产生一种叫做腺苷的物质,这种物质和对应的腺苷受体结合后会使神经细胞活动减弱,产生困意。

为什么有些人喝咖啡特别困(为什么有的人喝咖啡越来越精神)(2)

科学研究发现咖啡中的咖啡因不仅结构与腺苷相似,甚至在进入人体后也能与腺苷受体结合,值得一提的是,咖啡因与腺苷受体结合后不仅没有副作用,甚至也不会使神经细胞活动减弱,达到刺激人体的神经系统增加警觉性,提高注意力的作用。

为什么有些人喝咖啡也不再提神了?最主要的是部分人在喝完咖啡后,在45分钟之内就已经睡着。事实上咖啡因在进入人体后需要45分钟才能被胃和小肠完全吸收。

马里兰大学史密斯教授研究发现,咖啡因可以极大提高人们注意力和警觉性,帮助人们完成机械性工作。因此如果是设计、写作、数学题等纯脑力的活动,咖啡因的作用便不再明显。

因此,专家表示咖啡中的咖啡因一边产生刺激一边阻止人犯困,达到清醒的目的,但咖啡因只能做到提神达不到不醒脑的程度,因此不要把咖啡当成提神醒脑的“神丹妙药”。

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