人们常常说:30岁是女人非常重要的年龄分界点,过了30岁,似乎什么都不一样了。其实随着年龄的增长,女人30岁有了家庭,有了工作,有了孩子,不管是精力,还是皮肤,也会随着年龄的增加而下降。所以30岁成了分水岭,其实女人30岁以后更应该注重保养,女人30岁以后,别管工资多少,这9种肉要经常吃,面色红润显年轻。
猪蹄
猪蹄是餐桌上常见的美味,也是让人无法抗拒的美食。猪蹄中含有胶原蛋白,女人适当地多吃一些猪蹄还是比较好的。吃猪蹄可补充每天被消耗掉的能量,还可以养胃,也能让皮肤更好。
推荐美食:【红烧猪蹄】所需食材:猪蹄 大葱 姜 八角 桂皮 香叶 辣椒 冰糖调味料:生抽、老抽、蚝油
1、准备适量的猪蹄,先把猪蹄给清洗干净,然后再剁成均匀的小块,也可以买的时候,让老板给切好,猪蹄块放进盆中,倒入清水没过猪蹄。添加盐,搅拌均匀,直接浸泡20分钟,这样可以去腥,还可以浸泡出灰尘杂质。
2、接下来准备大葱适量,直接切成葱段,然后再准备适量的生姜,切成姜片备用,接着再准备一些干辣椒,直接剪成小段放入盘中备用,准备一个盘子,放入八角适量,桂皮 香叶
3、猪蹄泡好之后,清洗两遍,洗到水不再浑浊就可以了,然后用流动的清水清洗。清洗干净,捞出控水备用
4、锅中烧水,冷水下锅放入猪蹄焯水,再放入去腥三件套,大葱,姜片,还有料酒,大火烧开后,撇去表面的浮沫,继续煮5分钟
5、煮好之后捞出放进盆中,然后倒入温水清洗,清洗干净,放在一边备用
6、起锅烧油,放入适量的冰糖炒糖色,大火将冰糖炒融化,然后继续小火炒,炒到呈现枣红色,继续炒到冒密集小泡泡的时候,放入猪蹄炒上色
7、猪蹄炒到完全上色后,放入大料,再放入葱姜辣椒,继续炒入味,炒出香味,开始调味,添加生抽、老抽、蚝油、翻炒均匀,再倒入足量开水,开水要一次加足。
8、接着开大火烧开,烧开之后撇去表面的浮沫,然后继续转小火熬煮,小火炖煮1小时左右。炖到50分钟的时候,添加适量的盐,继续小火炖
9、猪蹄炖好之后,开大火收汁,汤汁收好之后,盛入盘中,撒上葱花,美味好吃的炖猪蹄就做好了。
牛蹄筋牛蹄筋是附着在牛蹄骨上的韧带,比较上好的食材,牛蹄筋不管是炒着吃,或者是炖菜,口感弹嫩不腻。牛蹄筋含有丰富的营养,也含有丰富的胶原蛋白,能增强细胞的生理代谢,使肌肤富有弹性与韧性,是食疗美容养颜的佳品。
推荐美食:【爆炒牛蹄筋】所需食材:牛蹄筋 桂皮、八角、香叶、陈皮,大蒜 葱姜 洋葱 小米辣调味料:盐 生抽 老抽 ,红油、柱候酱,蚝油 米酒
1、准备适量的牛筋,先把牛筋给清洗干净,然后冷水下锅焯水,倒入适量的料酒去腥,大火烧开撇去表面的浮沫,然后继续煮5分钟
2、牛筋煮好之后,捞出,放进盆中,用温水清洗,最后用流动的清水清洗一遍,清洗干净,直接放进锅中
3、接着放入大料,桂皮、八角、香叶、陈皮,大蒜一把,姜片葱结,接下来开始调味,添加盐 生抽 老抽上色,红油、柱候酱,蚝油,最后添加适量的清水慢慢,清水的量要没过牛筋。高压锅焖熟,大火上汽后,再继续焖10分钟。
4、准备一把小葱,切成葱花,半个洋葱,先切成洋葱丝,再切成洋葱颗粒。小米辣一把,直接切成辣椒圈,放入碗中备用
5、牛筋焖好之后,打开盖子,取出倒进盆中,等到不烫手的时候,直接切成小块。准备好放入碗中备用
6、起锅烧油,放入洋葱碎,小米辣、葱花。炒香之后,放入牛筋,翻炒入味。然后沿着锅边淋入米酒。
7、翻炒入味之后,直接放入一些生抽,翻炒片刻,盛入盘中,美味好吃的爆炒牛蹄筋就做好了。
羊肉
在冬天羊肉营养含量高,也正是吃羊肉的好季节,冬天女人适当地多吃一些羊肉很是滋补身体。
推荐美食:【炖羊肉】所需食材:羊肉、鸭肉 洋葱 柠檬 葱 姜 萝卜 香菜 面粉调料:盐 胡椒粉
1、准备半个羊腿,先把羊腿给烧一烧,这样可以去除表面的绒毛,另外也可以去腥,然后放进水中浸泡,浸泡水中,刮一刮,这样可以刮得更干净。刮干净之后,用流动清水清洗一遍
2、羊肉处理干净之后,直接剁成均匀的小块,然后直接放入盆中清洗,可以添加一些面粉,再放入一些盐,浸泡10分钟,再清洗,这样清洗得更干净
3、接下来准备一条鱼,把鱼鳍还有鱼尾给剪掉,鱼鳃也处理掉,然后用厨房纸把表面的水分给吸干。处理干净,放入盘中备用
4、接下来,把大葱切成葱段,再准备洋葱,洗净之后,切成葱丝。接着准备一个新鲜的柠檬,切成薄片。
5、羊肉泡好之后,把里面的血水给倒出来,然后用清水清洗两遍,一直洗到水不再浑浊就可以了,最后用流动的清水清洗一遍
6、。将洗净的羊肉放进锅中,然后再倒入洋葱,大葱,再添加一勺高度白酒,然后倒入足量清水没过羊肉,中火慢慢煮开,撇去表面的浮沫,继续中火煮2分钟,然后呢捞出备用
7、羊肉捞出来直接放进温水里面,用温水再清洗一遍,这样炖羊肉的时候,汤汁会更好喝,,没有腥味。
8、起锅烧油,把鱼放进去煎一煎,一面煎到焦黄的时候,翻面继续煎另一面。两面都煎到焦黄的时候,给鱼捣烂,然后倒入开水,大火烧开,把鱼汤倒进纱布里面过滤一下,这样汤汁更鲜亮
9、起锅烧油,放入葱姜爆香,炒香之后放入羊肉继续爆炒,煸炒出里面的油脂,炒到微微焦黄的时候,把鱼汤给倒进来。大火烧开,煮3分钟
10、煮好之后,直接倒进砂锅里面,放入柠檬片,然后继续小火煮60分钟左右
11、趁吃猪肉的时间。准备一个新鲜的白萝卜。洗净削皮,然后再切成滚刀块,把萝卜放入热水里焯水,这样可以取出萝卜的辛辣味。焯水断生后捞出,放在一边备用
12、炖好之后,把萝卜给放进去,继续炖10分钟,炖到萝卜软烂,添加盐 胡椒粉调味。炖好之后,盛入碗中,撒上葱花,香菜,美味好吃的炖羊肉就做好了。
牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质,牛肉也有补中益气,滋养脾肾的作用,女人平时多吃一些牛肉,尤其是脸色无血色的女性朋友,吃一些牛肉,有着很好的食疗作用。牛肉还有补血养血的作用。
推荐美食:【炖牛肉】所需食材:牛肉 土豆 胡萝卜 白糖 冰糖 香菜 葱姜 山楂 紫草 调味料:啤酒 盐 胡椒粉
1、准备适量的牛肉,先把牛肉给清洗干净,然后切成小块,之后再切成大小均匀的牛肉块,
2、把切好的牛肉块放进碗中,再放入一些白糖,充分搅拌均匀,白糖可以软化肉质。添加适量的清水,浸泡10分钟左右
3、准备适量的胡萝卜,洗净之后削皮,然后再剁成滚刀块,把胡萝卜放进碗中备用
4、再准备适量的土豆,先把土豆给清洗一下,然后削皮,切成滚刀块,放进盘中备用
5、把切好的牛肉丁冷水下锅,大火烧开,撇去表面的浮沫,烧开煮三分钟,然后再捞出放进温水里面,抓拌一下,牛肉洗净然后捞出,放进碗中,放进葱姜抓拌一下,入味,腌制10分钟
6、起锅烧油,放进冰糖炒糖色,炒到呈现枣红色的时候,继续炒,冒密集小泡泡的时候,把牛肉给倒进去翻炒上色。
7、牛肉炒到颜色鲜亮,放入葱姜蒜继续炒入味。然后把牛肉直接倒进砂锅里面,倒入一瓶啤酒,然后再放入山楂,再放入一些紫草,大火烧开,转小火炖20分钟。
8、炖好之后,放入土豆块,再放入胡萝卜块。之后放入盐,还有适量的胡椒粉。小火继续炖5分钟
9、炖好之后放入一把香菜。关火就可以吃了,美味好吃的炖牛肉就做好了。
猪肝女人吃猪肝是有很多好处的,猪肝里面含有丰富的营养物质以及铁质元素,女性朋友平时常吃猪肝,有着很好的补血效果的。食用猪肝还可以调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
推进美食:【猪肝蘸料油】所需食材:猪肝 姜 葱 小茴香 ,香叶 辣椒 桂皮 八角调味料:盐 鸡精 生抽 白糖 陈醋 白酒
1、准备适量的新鲜的猪肝,先把猪肝给清洗一下,然后再放进盆中,用牙签炸一些小孔,这样猪肝比较容易入味。
2、全部扎好之后,往里面撒入适量的食用盐,涂抹均匀。之后倒入适量的高度白酒,再次涂抹均匀,倒入清水,抓拌2分钟,这样更容易入味,放在一边腌制10分钟
3、猪肝腌制好之后,直接捞出,用清水清洗一下,然后用厨房纸擦干表面的水分。放在一边备用
4、接下来准备一块生姜,切成姜片。再准备大葱,切成葱段,然后改刀切成葱丝。
5、准备一个盘子放入大料,小茴香一把,香叶适量,辣椒适量,桂皮,还有一把八角,放进盘中备用
6、锅中不放水也不放油,放入足量的食用盐,再放入准备的大料,直接小火炒一炒,先炒出盐中的水分,继续炒,把盐炒到微微焦黄,之后把炒好的盐盛出来一部分
7、把锅中剩余的盐,平铺整齐,铺上一层姜片,再铺上一层葱丝,然后把猪肝放进来,整理整齐。再把另一部分的盐给倒进来,直接盖在猪肝的上面。然后盖上盖子,小火焖煮1小时。
8、趁焖煮的时间,我们来准备一些葱花放入碗中,然后添加一些白芝麻,浇入滚烫的热油激发出香味,接下来开始调味,添加盐 生抽 、香醋,鸡精、白糖适量提鲜,再放入香油,充分地搅拌均匀,美味的凉拌汁就调好了
9、猪肝焖好之后取出来,然后直接切成薄片。不要太厚了,不然吃起来影响口感。
10、切好的猪肝,直接放进盘中,搭配凉拌汁,吃着特别的美味。
乌鸡乌鸡是女性朋友的滋补佳品,尤其是美味的乌鸡汤,30岁以后常喝乌鸡汤。乌鸡汤不仅能够美容养颜,还能够健脾开胃。
推进美食:【乌鸡汤】所需食材:乌鸡 枸杞 红枣 薏米 调味料:盐 胡椒粉
1、准备半只乌鸡,清洗干净,然后把乌鸡直接剁成小块,剁得不要太小了,也不要太大了,把剁好的鸡块直接放进盆中,
2、准备适量的红枣还有枸杞,先把红枣枸杞给清洗一下,可以一些面粉,再放入一些盐,这样清洗得更干净。
3、把剁好的鸡块冷水下锅,放入一些料酒,大火烧开撇去表面的浮沫,然后继续煮3分钟,煮好之后捞出,放进温水里面清洗两遍,洗净之后,捞出控水备用
4、砂锅里面多放入一些水, 水开之后,放入乌鸡块,再放入姜片,然后再放入红枣。薏米。枸杞。大火烧开,然后小火慢炖45分钟
5、炖好之后,放入一些盐,再放入一些胡椒粉,继续小火炖1小时
6.炖到汤汁浓稠的时候,汤汁慢慢地发黄,鸡汤就炖好了,盛入碗中就可以直接喝了,特别的营养。
牡蛎30岁以后,女人对自己皮肤管理特别看重,适当地多吃一些牡蛎,可以防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,分解皮下黑色素,产生白里透红的娇嫩皮肤。
推进美食:【海蛎煎】所需食材:海蛎 鸡蛋 葱 姜 鸡蛋 红薯粉 萝卜干调味料:盐 胡椒粉
1、准备适量的海蛎,先把新鲜的海蛎倒进碗中,倒入清水,先浸泡10分钟,然后再轻轻地清洗一下,不要把海蛎的肚皮给戳破了
2、准备一些蒜苗,清洗干净,然后再把蒜苗放进碗中备用,接着再准备一块生姜,直接切成姜末。然后再准备一些萝卜干,直接切成萝卜碎,放入碗中备用
3、准备一个新鲜的鸡蛋,直接打进碗中,然后再放入盐 、适量的胡椒粉,充分地搅拌均匀,放在一边备用
4、准备一碗地瓜粉,然后倒入适量的清水,把红薯粉直接搅拌成稀面糊。
5、把稀面糊倒进葱花里面,然后再把海蛎也倒进来,轻轻地搅拌均匀,
6、起锅烧油,烧热,把海蛎浆直接倒进锅中,均匀的平铺在底部。不用倒入太多,底部微微定型的时候,把面糊给戳破。
7、底部煎后之后翻面继续煎另一面,然后沿着锅边倒入一些食用油,继续煎,煎好之后再次翻面,然后沿着锅边淋入鸡蛋液
8、鸡蛋煎到定型之后,直接盛入盘中,可以挤进去一些番茄酱,吃着非常的美味好吃,美味好吃的自制海蛎煎就做好了。
泥鳅泥鳅肉质细嫩松软,易为人体消化吸收,含的多种维生素与丰富的矿物质。泥鳅属于有名的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。让身体胶原蛋白保持平衡,延缓衰老。
推进美食:【烧泥鳅】所需食材:泥鳅 葱姜 啤酒 淀粉 辣椒调味料:盐 豆瓣酱 黄豆酱 蚝油 生抽 老抽 鸡精 胡椒粉 白糖
1、准备适量的新鲜的泥鳅,先把泥鳅放进盆里,浸泡3天左右,每一天换一次水。这样可以清除泥鳅里面的污泥
2、泥鳅处理好之后,放进盆中,倒入适量的盐,盖住盖子,这样可以很容易地把泥鳅表面的粘液给清理掉。直接焖15分钟左右就可以
3、焖好知乎,直接倒入温水,然后反复的揉搓清洗,用清水多清洗几遍,泥鳅就很容易的给清洗干净了。
4、泥鳅彻底地处理干净之后,把头部给剪掉,然后再把肚子剪开,把里面给处理干净,再次用清水清洗干净
5、准备适量的大葱,切成葱段,然后再准备一些生姜,切成姜片,之后再准备一些青椒,直接切成辣椒圈
6、准备一个小碗,添加两勺淀粉,再放入一些清水,直接搅拌成淀粉水,放在一边备用
7、锅中烧油,放入葱姜炒香,放入一勺豆瓣酱,再放入一勺黄豆酱,放入一勺蚝油,充分地翻炒均匀,炒出红油,倒入一罐啤酒。
8、大火烧开开始调味,添加生抽、老抽,把泥鳅放进去,翻拌均匀,大火炖2分钟,再转小火炖2分钟
9、炖好之后。添加盐 鸡精 胡椒粉调味,再放入白糖提鲜,之后用勺子慢慢地推动,再放入青椒圈,淋入水淀粉
10、汤汁熬到浓稠的时候,关火,盛入盘中,撒入葱花,美味好吃的烧泥鳅就做好了。
深海鱼女人过了30岁胶原蛋白流失厉害,平时可以适当地吃一些深海鱼,深海鱼对皮肤比较好。最为常见的黄花鱼可以多吃一些,做法简单,肉质鲜美。
推进美食:【炸黄花鱼】所需食材:黄瓜鱼 葱 姜 面粉 鸡蛋 淀粉 花椒调味料:盐 料酒 白糖 食用油 鸡精
1、准备适量的黄花鱼,先简单地清洗一下,然后把黄花鱼的鱼头剪掉,也可以直接处理一下,然后再把黄花鱼的肚子剪开,处理一下,黑膜给撕掉。
2、全部处理好之后。再次把黄花鱼给清洗一下,彻底的清洗干净,一个个的给清洗一下,这样清洗得比较彻底干净。清洗干净,放在一边控水备用
3、接下来。准备大葱切片,再准备适量的生姜切片,然后放进盆中,倒入适量的料酒去腥,给它抓拌均匀。
4、抓拌出葱姜水,然后把黄花鱼给添加进来,之后再放入一些盐,添加一勺花椒,充分地抓拌均匀,腌制20分钟左右,彻底入味。
5、准备半碗花椒,直接倒进锅中,不放水也不放油,小火慢慢地炒,一直把花椒炒到酥脆,炒好之后,放进碗中自然晾凉
6、盆中打进去一个新鲜的鸡蛋,然后再添加适当的面粉,放入一些淀粉,添加适量的清水,边添加边搅拌,搅拌成粘稠一点的面糊。往面糊里面添加适量的食用油,这样可以起酥。再次搅拌均匀
7、接下来开始做椒盐,花椒晾凉之后,用擀面杖直接把花椒给擀碎,然后添加盐 鸡精 白糖,充分地搅拌均匀,放在边备用
8、鱼腌制好之后,捞出直接放进面糊里面,然后再搅拌均匀,放在一边备用
9、起锅烧油,油热之后,放入裹有面糊的小鱼,小火慢炸,炸到定型的时候,翻动一下,使其上色均匀,受热也均匀。
10、小鱼炸到焦黄酥脆捞出,如果想吃更酥脆一点的,可以继续油温升高,然后再放进去复炸一下,炸好之后捞出,不烫手的时候就可以吃了,也可以蘸着椒盐吃,特别的美味。
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