煎蛋前在煎蛋圈内侧涂少量食用油 ,这样不容易粘上去,煎蛋效果更佳,而且方便清洗;,今天小编就来说说关于煎蛋器的正确使用方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
煎蛋器的正确使用方法
煎蛋前在煎蛋圈内侧涂少量食用油 ,这样不容易粘上去,煎蛋效果更佳,而且方便清洗;
平底锅 加入少许油,放入圆形煎蛋圈,油温烧到6-7成热后(油温6-7成热就是油面起青烟,鸡蛋入锅后气泡较多,伴有哗哗声),打入一个鸡蛋,换成小火煎制两三分钟后,撤掉煎蛋圈就可以;
如果你不喜欢吃糖心蛋,那待基本成型后,撤掉煎蛋圈,将煎蛋翻面,再煎两三分钟即可关火。