人体的一切生命活动都基于一系列的生物化学反应，其中最为重要的是氧化反应。这些反应为人体提供了所需要的能量，打个比方，不论一辆汽车外表看来多么高级豪华，想要正常开动还是得靠气缸里面汽油的氧化燃烧。然而，正如汽油的不正常燃烧会引起爆震一样，人体内的某些非正常氧化反应就会导致细胞代谢异常。
引起这一切的罪魁祸首，就是自由基，一类氧化性较高，活性非常强的氧化剂。
自由基主要是由紫外线、空气污染、吸烟、不健康饮食和不规律的作息等形成的；它的主要危害是会引起人体内不正常的氧化反应、导致细胞代谢不正常，引起细胞早衰，表现出来的情况可能是组织器官（包括皮肤）机能下降，过早衰老。
解决自由基，主要从两个角度入手：
1.尽量阻止自由基的生成：对于大多数人来说，体内自由基最大的来源是过量紫外线的照射。所以，我们尽量不要暴晒在正午的烈日下，使用防晒霜，做好硬防晒。做好防晒不仅可以美白，对维持皮肤乃至机体的年轻态，也是非常非常重要的。
2.使用抗氧化剂：抗氧化剂的本质是一类“还原剂”，还原剂和氧化剂之间可谓水火不容，当氧化剂（自由基）进入人体打算破坏细胞的时候，还原剂就会挺身而出，同入侵者展开保卫战，战争的最后结果是两败俱伤，两者“中和”生成中性物质，使得人体细胞毫发无伤。
但是，必须得明确的是，人体并不同实验室里的瓶瓶罐罐，除了考虑还原剂的强还原性、高活性外，还要考虑对人体的安全性、使用肤感。能满足这些要求的成分物质并不多，更别说还得考虑大规模生产、储存和运输的需求了。
抗氧化剂常见的类型：
第一类：传统的抗氧化剂：维C、维E、还原型谷胱甘肽
无毒害，代谢产物还能非常自然地融入人体内循环，不仅可以单独使用，也非常适合作为新型搞笑抗氧化剂的辅助产品，一同使用，可弥补后者某些方面的不足。适用范围和安全性都挺好的，唯一不足的是易失去活性，所以市面上很多产品都是采用他们的衍生物。
谷胱甘肽
第二类：新颖的抗氧化剂：虾青素、原花青素
虽然说这类的还原剂是维C的数十倍，但是由于其还原机理，要完全发挥还原的功效还是需要搭配其他抗氧化剂一起使用。
虾青素分子
第三类：特殊的抗氧化剂：EUK134、富勒烯
这种抗氧化剂的原理同前面两种不容，是“煽动”自由基分子之间相互“内斗、掐架”从而达到消除自由基的效果。
富勒烯消除自由基的能力是维C的120-270倍。但是但是但是，它的生产升本巨高，还对工艺的要求极高。工艺过关的富勒烯就是消除自由基的好手，不过关的就和煤灰没啥区别。
EUK的问题就是在酸性和碱性的条件下不稳定，所以不能和酸性的产品一起使用：比如维A、水杨酸、果酸、维C等；在用碱性的肥皂后，也不能立刻使用EUK。
最后最后，
1. 任何生命都有其自然规律，抗氧化剂并不能阻止正常的机体成长和衰老，只能使其变慢，确切来说，是清除体内自由基来遏制那些非正常清楚体内自由基的氧化反应，以延缓衰老。好比一块铁，放在外面，是肯会会氧化生锈的，但是合适的保养可以让它不会那么快地被锈蚀。
2. 同样是因为自然规律不可抗拒，自由基的产生也是不停歇的，所以我们的抗氧化道路并非一蹴而就，需要长期甚至是永久的坚持。
